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做低价烘焙?海底捞的“红石榴赌局”是焦虑还是自救?【实地调研】

《投资者网》韩宜珈 在西湖畔的杭州银泰百货中心,一层临街的一家装修时尚的面包店成了近期的“网红打卡...这正是海底捞在杭州开出的首家面包店“拾㧚耍·SCHWASUA”(以下简称拾㧚耍)。伴随着门店的开业,不少消费者慕名而来,

海底捞加盟快不了

三位加盟申请者告诉经济观察报,资料通过审核后,海底捞主动联系了他们,提出需要在1年内完成2项任务:除了接手老店,还要开1家新店。这有别于餐饮行业更广泛存在的新店加盟模式。海底捞为何要求加盟商必须先接手老店?在...

创新管理赋能:海底捞打造餐饮业高质量发展新模式

来源标题:创新管理赋能:海底捞打造餐饮业高质量发展新模式 近两年的餐饮行业面临着诸多困难,但同时也迎来了新周期和新的发展机遇。在政府端与消费端双重驱动下,创新和丰富消费场景成为餐饮行业的接下来的重点。面对消费...

刚刚,海底捞道歉!

近日,有IP属地为天津的网友发文反映,5月11日,去海底捞吃饭,中途到母婴室给宝宝喂奶。母婴室被安排在入口处第一间,里面一个婴儿床一张凳子,还有门帘,不过很短。她...5月14日,记者尝试联系这位宝妈,截至发稿前未获回复。...

经观头条|有千万资金,你也未必能成为海底捞加盟商

三位加盟申请者告诉经济观察报,资料通过审核后,海底捞主动联系了他们,提出需要在1年内完成2项任务:除了接手老店,还要开1家新店。这有别于餐饮行业更广泛存在的新店加盟模式。海底捞为何要求加盟商必须先接手老店?在...

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