海底捞等巨头入场

海底捞作为火锅巨头，其门店在下午茶时段往往较为冷清。通过推出高毛利的烘焙产品，可以有效填补下午茶时段的空档，提高门店的整体利用率和翻台率。（2）制造社交货币 “火锅味麻薯”这一独特的产品自带话题属性，在小红书、抖...

海底捞本就是以贴心服务出名的餐饮品牌，从宾客入场开始，热情的服务员就笑脸相迎，端茶递水，帮忙安排座位，让宾客们一到场就感受到满满的温暖。婚宴开始，新郎新娘换上喜庆的舞狮服装，精神抖擞地出现在场地中央，随着鼓点...

麦当劳、肯德基、必胜客等快餐巨头，利用地摊车灵活的特性，纷纷推出了早餐车。麦当劳早餐车开进写字楼附近、地铁站，推出10元固定套餐，让...而像蜜雪冰城、海底捞等品牌的摆摊，则经常引发网友的自传播，增加了品牌的话题度。...

海底捞的海外业务，多项关键指标迎来增长。一季度，海底捞海外业务狂揽近2亿美元。

海底捞的露台上，印尼籍服务员用英语为日本游客唱生日歌，后厨的机械臂分拣着从贵州雷山空运的鱼酱酸；而樟宜机场另一端，云南汽锅鸡的蒸汽混着新加坡叻沙的辛香升腾，马来西亚华人主厨正将本地斑兰叶融入宣威火腿炒饭.这些...

海底捞工作人员协助策划流程，包括入场仪式、游戏互动、火锅宴等环节，省去传统婚庆的繁琐步骤。据估算，人均消费约100-150元，总花费约2万元，远低于传统酒店婚礼（太原普通婚宴均价约3K-5K/桌）。亲友反馈婚礼轻松有趣，新人...

2023年至今，海底捞已在50多家高校开出mini海底捞、拌饭、食堂等不同店型，每到一处，都会吸引不少学生去打卡，引得不少年轻人在社交媒体上炫耀：“是谁家大学开了海底捞？是我们的。成为白月光的路上，有多少道坎？学生们有了...

夫妻档的设定，使得互动与较量频频上演，这不仅令人捧腹，也让人不禁思考，究竟哪个夫妇更有资格获得海底捞的入场券，走向那条丰盛的美食之路？在节目中，各地的夫妻们争相报名，不同的地区、不同的口音以及各具特色的互动，都...

海底捞这些巨头进场，对加盟连锁这个模式本身也意义重大，餐宝典分析师认为有两点： 一是，改变认知、消除偏见。搞直营的，应该丢弃那莫名其妙的优越感了。须知加盟本身没问题，是快招把它搞出了问题。就像一把刀，原本是用来...

虽然海底捞放开了加盟，但能拿到入场券的门店并不会太多。一方面，此次加盟试水是在大中华区市场，海外业务是由特海国际负责运营，因而海外门店是否会同步放开加盟还未可知。另一方面，大中华区的加盟门槛并不低。据海底捞官方...