海底捞外卖延续堂食的服务

逻辑很简单，即便是海底捞、星巴克、麦当劳这样的餐饮品牌，也不定期有卫生问题爆发。京东外卖上那么多堂食餐厅，每天发生几个类似案例，是很正常的。可以类比小米汽车，前期几乎完美，一有问题就被置于聚光灯下，而且是像...

海底捞的跨界是一次大胆的尝试，或许会重塑行业格局。而火锅味甜品等新奇美食，也可能在不断试错中找到属于自己的发展方向。未来，无论是烘焙行业还是整个餐饮市场，创新仍会是永恒的主题。而这时海底捞的跨界给餐饮行业带来了...

餐饮业内人士则分析，海底捞的“摆摊战略”看似降价，实则是精准引流—外摆摊能消化门店库存、扩大品牌曝光，甚至为线上外卖导流。相当于把广告费变成了菜品折扣，稳赚不赔。海底捞的夜市摊更像是行业缩影：当年轻人开始...

拾㧚耍还延续了海底捞基因，笔者前往门店时，观察到店内至少同时有5名店员同时在岗，负责试吃、补货、收银等服务性工作。综合来看，拾㧚耍在发展策略上并非以口味和创新取胜，而是试图打造一家高度商业化的大众面包房，整体...

外卖海底捞29元肥牛干拌麻辣烫，到底值不值？来源:小嵘哥美食日记 发表时间:2025/05/20 17:05:52

海底捞推出儿童餐；京东、美团、饿了么被五部门约谈；日本餐饮公司就旗下门店拒绝接待中国人道歉；蜜雪冰城与巴西签40...据京东方面介绍，无堂食餐厅指不面向线下经营的纯外卖店，不含咖啡茶饮、熟食卤味、蛋糕甜点、品牌即提等。...

延续海底捞的服务创新基因，在烘焙行业体验上多一些创新玩法，增强用户粘性。红石榴计划结果了吗？回溯海底捞的“红石榴计划”，自 2024 年 8 月启动以来，已孵化 11 个子品牌，开设 74 家门店，涵盖烤肉、火锅、炸鸡、烘焙等...

延续海底捞的服务创新基因，在烘焙行业体验上多一些创新玩法，增强用户粘性。2 红石榴计划结果了吗？回溯海底捞的“红石榴计划”，自2024年8月启动以来，已孵化11个子品牌，开设74家门店，涵盖烤肉、火锅、炸鸡、烘焙等品类，...

海底捞联合周边景区推出景区外卖服务，消费者通过抖音平台购买“门票+餐饮”组合套餐，可享火锅直送景区内。海底捞以消费场景创新和本土化策略，让消费者的“五一”假期更加丰富，也为消费者带来了更惊喜的体验。

前不久，火锅行业龙头海底捞国际控股有限公司(以下简称“海底捞”)在杭州开出全国首家烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”，这也标志着这家以服务著称的火锅企业正式将业务拓展至烘焙赛道。“拾㧚耍·SCHWASUA”全国首店 “拾㧚耍·...