消毒餐具真的卫生吗

老话说，不干不净，吃了没病，但经过消毒卫生工厂加工后的餐具，真不能沿用那句老话，因为那时候没有化工污染，没有大规模的交叉使用，更没有各种污染物。所以“砖家们”不要以个人喜好去评判，要做好专家就要真正去研究，研究...

不能放进餐具消毒柜中 ...根据《食具消毒柜安全和卫生要求（GB 17988-2008）》的规定，将消毒柜的消毒能力划分为一星和二星两个等级，并且消毒柜的正面位置应有消毒级数的星级符号“*”的标志，放大图就是这个样子，一星只有一个...

在日常使用消毒餐具时，用“三要三无”口诀，来对餐具的卫生进行初步判断。“三要” 餐饮具 包装要完整 包装要清晰 标明厂名、厂址、联系电话、消毒日期、生产和保质日期 餐饮具要 光洁、感官良好 “三无” 合格的集中消毒餐饮...

部分网友认为几秒钟的过热水，根本达不到杀菌效果，若餐具本身不干净，反而可能因操作不当造成二次污染，是“形式主义”和“心理安慰”。...在常年湿热的气候环境下生活，为了保证餐具的洁净和卫生，广东人由此养成了烫碗的习惯。...

部分网友从科学角度出发，认为几秒钟的过热水根本达不到杀菌效果，若餐具本身不干净，烫一下无济于事，反而可能因操作不当造成二次污染，是“形式主义”和“心理安慰”。...“热水烫餐具”的仪式感可以有，如果想给餐具消毒杀菌得...

我们一直坚持的“卫生习惯” 其实是多此一举 甚至 反而危险健康！开水烫碗能杀菌？真 相 对于餐具来说，“高温煮沸”确实是最常见的消毒方式。但有前提条件：一是温度要足...另外 用湿纸巾擦拭餐具消毒也不能起到消毒餐具的作用。...

他在中说：“非常反感广东人用开水泡自己的碗筷，真的非常...以前卫生条件差，饭前啷碗是有消毒洗灰想法，也可以满足心理卫生要求，现在的啷碗我认为是必需的，特别是在外面吃，餐具很多都是外包消毒清洗的，你能相信会充分过清水...

检察机关办理的这起公益诉讼案将卫生餐具不卫生的乱象暴露在公众视野之下，同时也敲响了监管警钟—对餐具消毒...一方面，部分消毒企业为降低成本，在清洗、消毒环节偷工减料，不按照规范的工艺流程操作，甚至忽视基本的卫生要求。...

我认为是真的需要，餐具的清洗、消毒水平参差不齐，有时候甚至会碰到肉眼可见的脏，自己再清洗一下很正常。如果你注意观察的话...广东人饭前用开水冲餐具是因为那里常年高温潮湿，餐具表面很容易生霉菌，是很好的必要的卫生习惯 ...

烫碗真的有清洁效果吗？有市场监督管理部门和媒体曾经做过用开水烫碗的实验： 厦门市场监管局曾开展研究，实验人员制备了含大肠菌群的污染餐具，用70℃以上热水冲烫4-6秒，能在一定程度上降低大肠菌群...3.辨别消毒餐具是否合格 ...