清明吃春味

【我国科学家发现茶叶鲜味流失的奥秘】爱喝茶的人都知道，清明节前的绿茶，带着一股令人陶醉的鲜爽，但到了晚春，这种鲜爽味就像被施了魔法般迅速消失。记者9日从安徽农业大学获悉，该校茶树种质创新与资源利用全国重点实验室...

青团在春味正浓的时候登场，和它的制作原料有关。将绿色植物的汁水伴进糯米粉调和成皮，放入馅料，就能做成一个个小巧的绿色团子。3-4月，春回大地，...如果认为光是外皮的青草香气，就是“尝春”，可太小瞧上海人吃春的热情。...

清明节前采摘制作的绿茶俗称明前茶，带着一股令人陶醉的鲜爽，但到了晚春，这种鲜爽味就像被施了魔法般迅速消失。记者近日从安徽农业大学获悉，该校茶树种质创新与资源利用全国重点实验室张照亮教授团队基于长期研究，近期解开...

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清明时节，春意正浓，乡村踏青正当时。在南京市郊外乡村的明媚春光里，众多市民游客共赴春约，赏春之景、品春之味、享春之趣，解锁一系列出游新体验，享受清明假期的美好时光。共赴山水赏春之景 在这个诗意的季节，油菜花成了...

清明粿：百年传承的美味 清明粿是这个季节最重要的传统美食。每年清明，义乌人都会制作这种小巧玲珑的清明粿。✅ 材料清单： 鼠曲草（可用鲜薄荷替代）红糖（可用白糖替代）糯米粉（适合无麸质需求） ✅ 制作步骤： 将鼠曲草洗...

今日是清明节，青团已经陆续出现在大街小巷。美团小象超市数据显示，三月最后一周，青团销售量环比增长35%，上海、南京、苏州、北京和杭州位列消费订单的前五位。除了传统的豆沙口味以外，沈大成、五芳斋(21.330,0.88,4.30%)、...

新京报讯临近清明，青团这种时令性的绿色小果开始出现在大街小巷。4月3日，美团小象超市数据显示，3月最后一周，青团销售量环比增长35%，上海、南京、苏州、北京和杭州位列消费订单的前五位。老字号品牌积极创新口味，通过即时...

东方网记者程琦4月3日报道:临近清明，青团这种时令性的绿色小果开始出现在大街小巷。美团小象超市数据显示，三月最后一周，青团销售量环比增长35%，上海、南京、苏州、北京和杭州位列消费订单的前五位。沈大成、五芳斋、杏花楼...

安顺的四月春味 清明将近，茶园正丰收 安顺的四月春味正在“上线”走进安顺的十二茅坡茶园 野菜“清明草”的清香 肉馅、糖陷的辣香和甜香 结合成安顺最有代表性的四月春味 买上一个新鲜出炉的清明粑 安顺的四月春…