湖南臭豆腐冷链预制菜液氮锁鲜

黑黢黢的长沙臭豆腐泛着焦脆油光，咬开瞬间“噗”地溢出卤汁。闻着臭、吃着香，越嚼越上头！湖南家常 家常至味・湘情满满 孜然扇子骨 煎得酥脆焦香，撕下大块鲜嫩肉排，孜然的浓烈香气混着肉脂焦香，一口咬下，酥脆与软嫩交织...

随着春节临近，湖南王新状食品有限公司的臭豆腐冷链预制菜迎来出口旺季。位于湖南湘潭的生产加工车间内，一批刚炸好的臭豆腐，经传送带运至液氮速冻机“锁”鲜后，被工人打包称重、装箱入冷库，即将出口美国。作为一道极具特色...

随着春节临近，湖南王新状食品有限公司的臭豆腐冷链预制菜迎来出口旺季。位于湖南湘潭的生产加工车间内，一批刚炸好的臭豆腐，经传送带运至液氮速冻机“锁”鲜后，被工人打包称重、装箱入冷库，即将出口美国。作为一道极具特色...

2023年，随着湖南臭豆腐冷链预制菜实现首次出口，打开北美市场，来自湖南的臭豆腐在北美及大洋洲地区逐渐走俏，已卖出约2000万片。春节临近，记者来到位于湖南湘潭的臭豆腐出口加工车间，只见入油锅现炸出来的臭豆腐，经传送带...

其中，鲜葡萄、臭豆腐冷链预制菜等产品实现首次出口，越来越多的“湖南味道”正走向世界。长沙海关统计处副处长颜资桥介绍，2023年湖南出口农产品217.7亿元、增长21.2%，主要包括蔬菜、干鲜瓜果及坚果、肉类等，如：种用稻谷...

此批出口的臭豆腐，采用古法发酵工艺、陈年黑茶打粉上色，运用液氮锁鲜技术，全程冷链运输，保质期可以达到18个月，顾客购买后经简单复炸即可“还原”成地道美味的湖南小吃。收集国内外豆制品、油炸小食等相关标准，严格执行...

这批出口的“臭豆腐”，运用了液氮锁鲜技术，全程通过冷链运输，保质期可达18个月，消费者购买后经简单复炸即可“还原”成地道美味的湖南小吃。王新状食品2022年从邵阳市隆回县搬迁至湘潭，建立了标准的现代化生产车间，专业...

此批出口的臭豆腐，采用古法发酵工艺、陈年黑茶打粉上色，运用液氮锁鲜技术，全程冷链运输，保质期可以达到18个月，顾客购买后经简单复炸即可“还原”成地道美味的湖南小吃。收集国内外豆制品、油炸小食等相关标准，严格执行...

5、湖南鲜鸡蛋首次出口非洲 全程冷链运输发往吉布提 6月3日，经怀化海关监管，产自怀化市麻阳苗族自治县的46.08万枚共...选手们赛后游览橘子洲、超级文和友等景点，体验小龙虾、臭豆腐等美食，对长沙“夜经济”与灯光秀赞不绝口。...

一个冷知识，生鲜豆制品的利润并不算低，毛利率可以达到40%以上，豆腐的毛利率更是可以达到50%以上。坊间也素有传闻：豆腐做硬了卖豆腐干，做稀了卖豆腐脑，做薄了卖豆腐皮，做没了卖卖浆，放臭了卖臭豆腐，浑身价值足以榨到渣...