荠菜香椿靠边站

食材处理：春笋、荠菜、香椿和马兰头等春季蔬菜在烹饪前需焯水处理，既能去除涩味和杂质，又能保留食材的鲜嫩口感。焯水时加入少许盐和食用油，可使蔬菜颜色更加翠绿。火候掌握：春季蔬菜以鲜嫩著称，烹饪时需注意火候。大火快...

清明后，萝卜白菜靠边站，多吃这4种“黄金菜”，营养美味又不贵,荠菜,香椿,春笋,榆钱,萝卜,香菇,凉拌,黄金菜,大白菜

香椿荠菜马兰头，不及一碟油焖笋”，笋，才是江南春季当之无愧的主角。春笋破土：春日里的新生力量 春雨如丝，细密地洒落在江南的大地上。在那片郁郁葱葱的竹林中，一场奇妙的生长之旅正在上演。各种竹子在地下积蓄了一冬的...

香椿的食用方法多样，常见的有香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等。推荐做法：香椿拌豆腐 将香椿洗净，放入开水中焯水1-2分钟，捞出过凉水，挤干水分，切成碎末。豆腐...荠菜的吃法众多，荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜豆腐羹等都是经典的美食。...

食材亮点：香椿是春季独有的“补阳圣品”，《食疗本草》记载其能通十经脉，驱寒温肾，与鸡蛋搭配滋阴润燥，平衡温补。做法：香椿洗净，在沸水中加几滴油焯烫至变绿后切碎备用。将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅匀，再混入香椿碎。...

此时可以加入少许鸡精，调整味道，继续炒2-3分钟，至芦笋熟透即可。2.焯水荠菜：锅中烧开水，加入适量盐和油，放入荠菜焯水1-2分钟，捞出过冷水，切段沥干备用。3.炒香椿：在平底锅中加入少许食用油，加热…

春日鲜食：一碗荠菜馄饨的养生哲学 春风拂过田野，嫩绿的荠菜破土而出，带着泥土的芬芳与春雨的润泽，宣告着时令的更迭。这株被古人称为“护生草”的野菜，不仅承载着“三月三，荠菜花，赛牡丹”的民间...仲春可搭配香椿芽增香；...

▽陛下们晚上好呀，包子又来给你们送好吃的啦~春天的幸福感来源之一就是能狂吃春菜！香椿、春笋、荠菜、芦笋、茼蒿、豌豆苗…._新浪网

同时，还可以食用应季的嫩芽类蔬菜，如香椿、豆芽、春笋、蒜苗、豆苗等。这些时蔬新鲜爽口，有助于疏肝解郁。推荐食疗方：荠菜豆腐汤 取荠菜100克，嫩豆腐1块，山药50克，枸杞10粒，盐适量。将荠菜焯水后切碎，山药切丁，豆腐...

“三月三，荠菜赛灵丹”—可眼瞅着五月到了，花粉乱飞、昼夜温差大，办公室里此起彼伏的喷嚏声，孩子班上总有人发烧请假。今儿就教您三道“天然护体菜”，豌豆苗、菠菜、香椿轮番上阵，把抵抗力吃得比城墙还厚实！错过这茬，可...