莱美露滋

一个月来吃了两次莱美露滋，我还是觉得胆子大得有新意。这次令我印象深刻的是圣诞季冬季菜，主厨把扇贝与黑松露一层层漂亮叠好，包裹上黑松露与包菜的薄“外壳”，两半合起来又是一块黑松露。配菜是洋姜脆片与洋姜酱我倒不觉得...

法国米其林餐厅莱美露滋今年正好100年，1921年在法国勃艮第沙尼小镇开店，1926年摘得米其林三星，年年在榜，缔造法餐百年传奇。上海莱美露滋离地300米，俯视 陆家嘴 璀璨江景，品尝的是法国沙尼本部原汁原味的大师级风味、配合...

优雅多滋；超爱葵花鸡，微微辣的泡沫、淡淡的蒜味，鸡汁入味鸡腿皮脆。虽然已经很饱，但阿帕可巧克力脆片让我忍住不住大开杀戒，酸草莓汁加沃特脆片也清爽酸甜完美收场～ Chef Yann说他准备去云南采风，作为刚回来的新鲜人立马...

有段时间没来莱美露滋，甚是想念，于是趁着9月的尾巴，来68楼和朋友聊天吃饭。点了四道式的午餐，出品一如既往，稳定利落。莱美露滋的菜，前后六年间吃了不下50套，就差盲品了。它家勃艮第风格浓郁鲜明，适合法餐高阶爱好者，...

莱美露滋｜去勃艮第一定要吃的人生餐厅✨ Hello 我是不贪杯的Serena 环球美食之旅 第11站—法国 我来啦 在勃艮第一个叫做Chagny的村庄 藏着一家百年老店—莱美露滋 N刷了上海分店的我，终于实现和Chef Eric Pras的约定，直接...

2009 年，62 岁的 Jacques Lameloise 将衣钵递至 Eric Pras 手中，莱美露滋从此迈入崭新篇章。Chef Pras 秉承支撑莱美露滋长久屹立于法国烹饪界的内核—传统即创新，从欧洲到亚洲，从勃艮第到上海，令法国和中国美食激发出新的...

旬味之旅第三站，相遇上海莱美露滋，徽菜尝鲜+南法春味，开春的味道，邀您一同往下品鉴。三月的魔都，春天在发芽。两点一线的日常生活里，轻风唤醒了感官的春日信号。等到天气放晴，沿着苏州河边走一走，看粉白交错的樱花吻上...

7月13日，莱美露滋（上海店）迎来第六个生日，从蹒跚而行的2018年，到羽翼渐丰的2024年，一路走来，步履未停。作为餐厅开业时便已存在的初创团队成员，新任行政主厨Alexandre Tanton将延续法国本店Maison Lameloise的烹饪理念...

上海的莱美露滋（Maison Lameloise）是勃艮第著名米其林三星餐厅在亚洲的第一家分店。餐厅坐落在上海最高的建筑—上海大厦68层，俯瞰黄浦江和外滩，每张桌子都有着黄浦江畔180度的绝妙风景。上海的莱美露滋是用餐的上佳选择，...

一年来10多次的莱美露滋，趁着端午小长假，正好莱美露滋法国米其林三星总店的主厨Eric Pras来魔都，又有了去上海中心吃饭的好理由。莱美露滋始于1921年诞生于法国勃艮第的沙尼小镇的Maison Lameloise，拥有30+年获得米其林三星...