老字号新手信受追捧

据统计，今年“五一”假期，全国消费相关行业销售收入同比增长15.2%，其中非遗美食、国潮好物等各大“老字号”，凭借卓越品质成为流量担当。数据显示，“90后”已是购买“老字号”最多的...“老字号”何以受到年轻一代的追捧？

近日，南都记者走访了老字号中药品牌李良济的苏州总部，李良济是盒马近期推出的五汁饮和暑清元气水两款养生水新品的合作伙伴，研发过程中双方一同在适口性上做了许多改良，并提出了以甘代甜的东方甜味曲线，以实现真正的零糖。...

5月1日至5日，第137届广交会在广州举行，广东\

广泛引入全国地理标志性食材，融合西式元素增强中式美食内核，超过半数美食都是七年来首次推出的新品…近日，沪上知名的中华老字号，“海派文化 美食地标”绿波廊 又有新动作：全面翻新菜单，以创意碰撞经典，用本地特色迎接...

记者走访西城区老字号餐厅发现 各家名店不仅有特色口味的手工粽子 还推出创新菜 以及节日活动 西城区聚德华天公司负责人介绍，其所属的 鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、曲园酒楼、长椿街马凯餐厅、峨嵋酒家地安门店、玉华台饭庄、...

面对消费降温和市场竞争，济南老字号雪糕品牌群康主动求变，通过产品创新和销售模式变革，在平价赛道中找到新的增长点。从“论支买”到“论斤称” 老字号雪糕新模式受青睐 5月27日上午9点，群康的厂房里早已机器轰鸣，自动化...

在山东东营，各冰糕店陆续迎来销售热潮，老字号、老品牌冰糕销量持续增长。东营市民王女士说：“从小就吃这个冰糕长大，特别好吃，奶香味十足，也很健康，这也是一种文化的传承。

近日，记者调查发现，今年市场上的粽子依然百花齐放，既有五芳斋、三全、思念等老字号经典产品，也有中药粽、茶饮粽等深挖传统文化的新产品，更有青岛啤酒、星巴克等推出的跨界创新产品… 传统口味稳居C位，组合装成送礼新风尚...

2024年2月，商务部等公布第三批中华老字号名单，全国中华老字号数量达到1455个，新认定中华老字号品牌382个，此外还有地方老字号3000多家。据统计，中华老字号平均“年龄”近140岁，从柴米油盐到琴棋书画，已覆盖32个行业。...

京华茶业作为中华老字号茶企，以传统文化为纽带，以国风京韵为特色，携京味新形象、新茶饮、茶风味冰淇淋、新包装、新文创产品，强势亮相北京展览馆T307展位，受到了消费者热烈追捧。老字号焕新展风华 当天下午，“两展一节”...