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泸州老窖浓香700年,第八届国际诗酒文化大会共谱诗酒新纪元 展千年酒城人文风采,促中外文化交流互鉴。9月...

作为全国首个获得“世界级优质白酒产业集群”称号的白酒产区,泸州地处北纬28度酿酒龙脉之上,不仅孕育了以“浓香鼻祖”泸州老窖 为代表的一大批名优白酒企业,更沉淀了独具魅力的诗酒文化。随着对国际诗酒文化大会等文化IP的...

聚浓香龙脉之大成 泸州老窖新春礼酒“双龙”齐发

新春礼酒整体造型以臻致礼盘雅器为灵感,与中华精神图腾“龙”融为一体,两条飞龙合璧,不仅寓意着集“持续酿造450年的1573国宝窖池群”和“传承近700年的泸州老窖酒传统酿制技艺”这两条浓香龙脉之大成,也饱含着祈祝“家国...

中国酿酒龙脉—浓香型白酒_泸州_工艺_的特点

这个被造物主眷顾的地方被誉为“中国酿酒龙脉”。联合国粮农组在考察泸州后称誉:“地处北纬28°,沿长江两岸的泸州,最适合酿造优质蒸馏酒”。被誉为“浓香鼻祖”的赖高淮便诞生于此。

泸州老窖·生命中的那坛酒|王晓峰、张良畅谈非遗传承保护的价值_酿酒_技艺_浓香

第六代传承人舒承宗,摸索总结出一整套酿制工艺,让浓香型白酒的酿造进入“大成阶段”。到了19世纪80年代,泸州老窖在全国各地开办酿酒技艺培训班,为中国白酒行业输送了大量人才,推动形成了“浓香天下”的行业格局。“师父”不断...

赖高淮作品·珍藏版首发,“为浓香发烧友而生”的底气是什么?今日头条

综上来看,赖高淮®作品·珍藏版则形成了“从1到10”的品质优势,即“一代浓香大师,双轮底发酵,三段历史的老窖,四百余年藏酒洞,五年真正老酒,超60度‘包包曲’,集大师70年就业生涯绝技,北纬28度泸州酿酒龙脉,90年代...

四川开展“浓香型白酒名优老窖池认定”现场核查工作

“首届四川浓香型白酒名优老窖池认定”现场核查组按照车间考察、窖泥取样、原酒取样、现场评分的流程,先后对绵竹市齐福酒业有限责任公司、四川绵竹孝得酒业有限公司、绵竹市龙脉酒业有限责任公司、四川绵竹天红酒业有限公司、...

浓香实力派,国民喜酒吉祥桥

中国酿酒龙脉,浓香实力派 产区是白酒品质的新表达,高水准的白酒一定出自优秀的产区。而长江上游和赤水河流域,是我国最著名的美酒聚集地。这片方圆5万多平方千米的三角地带,孕育了我国多个名酒品牌,扛起了中国白酒产业的...

赖高淮作品·珍藏版首发,“为浓香发烧友而生”的底气是什么?

综上来看,赖高淮®作品·珍藏版则形成了“从1到10”的品质优势,即“一代浓香大师,双轮底发酵,三段历史的老窖,四百余年藏酒洞,五年真正老酒,超60度‘包包曲’,集大师70年就业生涯绝技,北纬28度泸州酿酒龙脉,90年代...

浓香,在传承中“成龙”

而时光倒转回1324年,始于最初那块甘醇曲至今700岁的非遗技艺,生于酿酒龙脉泸州,传于世代酿酒匠人之手,绵延不绝,将泸州老窖的浓香之种播撒在中国白酒版图。2024年,龙年到来,有着700年酿酒技艺的的泸州老窖携手这位70岁的...

川酒观察︱“首届四川浓香型白酒名优老窖池认定”现场核查在绵竹举行|绵竹市|四川省|酱香型白酒_网易订阅

“首届四川浓香型白酒名优老窖池认定”现场核查组按照车间考察、窖泥取样、原酒取样、现场评分的流程,先后对绵竹市齐福酒业有限责任公司、四川绵竹孝得酒业有限公司、绵竹市龙脉酒业有限责任公司、四川绵竹天红酒业有限公司、...