能否破蛋

皮蛋退碱的关键在于控制湿度和温度，可选择大米缸、茶叶渣或保鲜膜冷藏三种方法加速碱分挥发。1、大米缸法：新鲜皮蛋表面碱性物质活跃，大米吸湿性强能吸附碱分。将皮蛋埋入干燥大米中，米粒间隙形成透气环境，2-3天后碱味明显...

有人一脸认真地跟我说：“皮蛋不能吃，含铅！也有人说：“皮蛋看着就吓人，那颜色一看就不天然。作为凡输出必徇证的专业营养师，我很理解大家的担心，所以这篇文章我就从皮蛋的工艺到重金属限量，再到抽检结果和营养，把皮蛋给...

皮蛋，以其独特的风味和口感，成为餐桌上别具一格的美食，无论是凉拌、煮...被告不诚实取得香港大学学位后，仍进一步管有伪造的毕业证书，并在假的证书上指其成绩优异，贯彻其不诚实行为，认为所认两罪不能全部同期执行，判被告总...

备料：冬寒菜1把（挑梗子紫红的）、嫩豆腐1盒、皮蛋1个、蒜瓣2个 处理技巧：冬寒菜别直接切！叶子撕小块，梗子撕去外皮切段，这样吃着不塞牙。豆腐切小块用盐水泡10分钟，去豆腥味还更滑嫩。皮蛋切丁用油煎到起虎皮，这招能让...

直播吧5月7日讯 CBA总决赛G1，广厦主场87-101不敌北京，大比分0-1落后。此役过后，广厦在CBA总决赛的战绩来到0胜9负，主教练王.

谁能想到，如今却整场挂0始终未能破蛋。其表现，真的是让人匪夷所思啊！即便是让全联盟最菜的外援来打，也不至于打成这个样子吧？而周琦的战斗欲望也在下滑，G4时更是严重的信心不足。不知道是受困腰伤困扰，还是有其他因素的...

G4更是选择不出手了，可见更衣室问题才是当下北京队的最大问题啊！半决赛与山西的G3，核心杰曼天神下凡，9记三分豪取43分，带领北京队完成横扫。谁能想到，如今却整场挂0始终未能破蛋。其表现，真的是让人匪夷所思啊！即便是让...

教你1招，鸡蛋完整不破还好剥，一敲就掉 导语：煮鸡蛋时，蛋壳总是裂开？教你1招，鸡蛋完整不破还好剥，壳一敲就掉“人间烟火气，最抚凡人心”，生活，是每一天的日出日落，是三餐四季。一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最...

询问医生后，两人得知：“夏天本来就是皮蛋中毒的高发季，也不是说不能吃，只是要慎重，煮熟了吃，不要凉拌。张先生夫妇当天食用的皮蛋 医生表示，吃皮蛋中毒，罪魁祸首大多是沙门氏菌。想要降低中毒风险也很简单，加热就可以...

“防不胜防！近日，湖北武汉，一女子在网上购买了皮蛋之后，在家里吃了一...他们还表示会退还女子购买皮蛋的费用，并且把这些皮蛋送去进行检测，尽管皮蛋对有些人来说是不可多得的美味，但是我们还是要量力而行，一次不能吃太多。