腌腊需求催化本周猪价抬头

处于腌腊旺季的元旦期间猪价基本保持震荡走弱势头，节日的猪价反弹预期又一次落空，生猪养殖板块的基本面仍然是朝着对股价催化利好的方向发展。目前市场预期，官方数据保持1%以上的产能去化幅度即可对行业产生正向催化。随…

中航证券《农业周观点：重视生猪备货需求过后的行情催化》 光大证券《农林牧渔行业周报：猪价短期反弹有限，看好去产能幅度与持续性》 华泰证券《农林牧渔专题研究：猪价季节性反弹，去化趋势或不改》

【行业动态：本周猪价抬头，市场盼涨情绪增强】 据有关部门监测数据显示，2023年第49周（即2023年12月4日-12月8日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.36元，环比下跌1.4%，同比下跌36.6%，较...

【行业动态：本周猪价抬头，市场盼涨情绪增强】 据农业农村部信息中心监测，2023年第49周（即2023年12月4日-12月8日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.36元，环比下跌1.4%，同比下跌36.6%，...

需求方面，随全国大范围降温开始，腌腊需求已逐步开启，叠加春节备货需求，终端消费提振终将显现。整体来看，供给偏紧趋势叠加下方需求有支撑，预计短期猪价下行空间有限，整体维持震荡运行态势。建议关注出栏兑现度较高、成本...

发酵食品里的亚硝酸盐，一般是原料自带的硝酸盐被细菌转化而来，比如腌酸菜。但腐乳由豆腐发酵得来，原料本身硝酸盐含量不高，最后生成的亚硝酸盐含量也有限。云南大理大学曾检测过市面上3款品牌的腐乳，都没有出现亚硝酸盐有...

中航 证券《农业周观点：重视生猪备货需求过后的行情催化》 光大证券《农林牧渔行业周报：猪价短期反弹有限，看好去产能幅度与持续性》 华泰证券《农林牧渔专题研究：猪价季节性反弹，去化趋势或不改》 想炒股，先开户！选东方...

猪肉供给过剩，腌腊需求不旺且年后需求淡季，虽短期春节前猪价存在需求拉动的反弹概率，但预计反弹高度和时间相对有限，且不影响产能去化趋势；产业资金压力边际加大，融资难度大，规模场有望接力散户成为去化主升浪（农业部...

虽然年底腌腊灌肠等需求会带来消费端的提升，但今年天气转凉较晚，终端市场目前提振幅度有限，而当前生猪市场供应仍然偏宽松，猪价大幅上涨难度较大，预计整体或仍处于区间震荡为主。其他影响市场的消息 城市社区嵌入式服务...

行业周观点:《猪价下探，产能去化预期进一步加强》、《备货需求抬升，生猪行情仍望催化》、《10月能繁调降，美国禽流感催化》。本周核心观点 关注近期两个催化。一是肉鸡鸡苗价格快速上行，有望推动肉鸡板块走势。二是农业农村...