自己在家炒花菜

经过一番摸索，我终于找到了一种神仙吃法—在家炸花菜，那味道，香得能把隔壁小孩都馋哭。炸花菜和其他做法可不一样。焯水虽然能让花菜断生，但会让花菜失去一部分水分和营养，吃起来口感也不够脆；过油的话，如果掌握不好火候...

第四步：加入花菜，放入盐和少许砂糖，快速翻炒至花菜入味，酸甜的番茄汁裹着脆嫩的花菜，清爽又下饭！一锅饭菜和一盘蔬菜端上桌，舀一勺牛肉饭送入口中—牛肉嫩滑多汁，锅巴焦香酥脆，再夹一筷子酸甜可口的花菜，不知不觉就吃...

其实在家也能轻松复刻这道下饭神器，而且自己做油量可控，想吃多少放多少，再也不用在辣椒堆里找花菜了！重点剧透：有个小秘诀能让花菜既入味又保持脆度，比饭店做的还香，关键是不用油炸！二、选材要讲究但不用纠结 花菜要选...

谁说花菜只能清炒？这样做比肉还香！焦香的花菜裹着红亮的辣油，咬一口先是脆嫩的口感，然后是麻辣鲜香在嘴里炸开，这道下饭神器其实简单到不可思议...今天就把我从川菜师傅那偷师的秘诀全告诉你，保证让你在家也能炒出饭店水准！...

材料：适量猪肉丝，一把花菜，1勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，适量食用油，大蒜末，葱花。平菇炒肉 材料：适量猪肉丝，适量 平菇，1勺生抽，蚝油，少许老抽，盐，胡椒粉，1勺玉米淀粉，大蒜末，小米辣，少许盐，鸡精，葱段。小...

今日家常美味三重奏：青椒炒腊肠腊肉、小炒花菜、蒜米空心菜 今天的晚餐真是简单又丰盛，三道家常菜让餐桌瞬间变得丰富多彩。每一口都充满了家的味道，让人回味无穷。1.青椒炒腊肠腊肉 这道菜简直是下饭神器！腊肠和腊肉独特的...

2️⃣具体做法：锅中放少许盐，花菜焯水至八成熟捞出备用➡️起锅放少许油➡️放入腊肉炒出油，炒出香味➡️放入青红椒，蒜片，花椒，炒出香味➡️放入花菜炒熟➡️放入少许鸡精，生抽，食盐调味即可

干锅花菜是很多人经常去饭店，都会点的一道菜，跟着小编一起，教你如何在家做出和饭店一样的味道。很多人自己在家里炒花菜的时候，第一步就做错了，记住在家里炒花菜的时候，千万不要先焯水，也不要过油，那样太浪费又麻烦，...

一个人在家，中午总是简单的，但也要保证有荤有素，这个腊肉炒花菜最适合不过了，荤素的搭配，加上青红辣椒的点缀，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。口感更是素中有肉，肉中有素，还带有浓浓的腊香味，味道更是清新和...

不想费油，又想“炸”出脆口的花菜，可以用空气炸锅。把洗干净切小块后拌点儿油，然后放入空气炸锅中200℃烘烤5分钟即可。这样“炸”出来的菜花清脆爽口，只用了一点点的油就能做出油炸的效果，再拿它去炒干锅花菜，味道绝对正...