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盐焗鸡最正宗的做法原来是这样,鸡肉爽滑鲜香四溢吃过一次忘不掉

盐焗鸡五行属什么,盐焗鸡最正宗的做法原来是这样,鸡肉爽滑鲜香四溢吃过一次忘不掉 盐焗鸡是广东省客家的传统美食,是广东当地客家招牌菜式之一。传统的盐焗鸡烹饪方法非常讲究,保留了食材的原汁原味,保证了鸡肉的营养完全...

非遗美食之广东—客家盐焗鸡

在一千多年前,因为躲避战乱从中原一路南迁,启程时将饲养的家禽宰杀后携带,因为路途遥远,为了延长储存时间,就将其放入盐包中,由此逐渐演变成盐焗的做法,并随着客家人的脚步流传于广东。另一种说法则是认为盐焗鸡起源…

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