萧山这道过年菜上桌

昨天，萧山一网友在萧内网App发帖： 过年时的扣肉我们家还在吃… 楼主说，家里扣肉其实做的不多，只是过年的时候根本没人吃，只能留到现在吃了。从冰箱冷冻里拿出来再加热，相比过年的时候，现在吃反而一点都不腻。扣肉、酱鸭...

年味最终的地方 总是在餐桌上 萧山人家里那碗独一无二的过年菜 是很多人难以忘怀的记忆 那些熟悉的香味 是十几年甚至几十年不变的家的味道 今天我们就来“品味”一下那道

春节假期，萧山发布推出“萧山年味”栏目，品一口萧然家乡味菜肴，带你寻找记忆里的“萧山味道”。每次一到过年，一定有一道菜是糖醋排骨，酸酸甜甜，米道麦麦好！每次糖醋排骨一上来我都抢不过，眨眼就被分食完毕，就连汁水也...

萧山人家里那碗独一无二的“过年菜” 是很多人难以忘怀的记忆 那些熟悉的香味 是十几年甚至几十年不变的家的味道… 今天我们就来“品味”一下那道 八宝饭，顾名思义，是由八种不同的食材制作而成的。每一种食材都寓意着吉祥和...

萧山人家里那碗 独一无二的“过年菜” 是很多人难以忘怀的记忆 那些熟悉的香味 是不变的家的味道 今天我们就来“品味”一下 腊味，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是年的味道，家的味道。有人寻味而来，有人念念不忘，腊味...

每个萧山人家里那碗独一无二的过年菜，是很多人难以忘怀的记忆。那些熟悉的香味，是十几年甚至几十年不变的家的味道…今天为大家整理了一些萧山过年菜，看看你最中意哪个?每当过年的时候 家里就会烧上 一大盆的勒笋烧肉 每次有...

临近年关，最近萧内网App上不少网友开始准备过年菜品，扣肉 就是其中之一。将猪肉炸得金黄酥脆，再铺上厚厚的一层干菜，加一点冰糖提味，酱油着色，上锅一蒸。那香味，能从一楼传到三楼。老饕们尤爱扣肉顶上那一层酥皮，吸溜...

酱鸭，酱鸭是萧山人家过年家宴中必有的一味，也是老酒客的最爱。紧实的肉质，咸鲜的口感；一口老酒，一块酱鸭。每逢酒席宴请，主人家酱货的腌制水平就要拿出来接受亲友的检验。酒足饭饱之际，免不了还要探讨一番“秘诀”：几斤...

近日，萧山一网友在萧内网App发帖： 年糕应该怎么储存？去年整条放冰柜了，要吃的时候，拿出来泡水，都裂开了… 都说年前做的年糕可以吃到来年清明，大部分人家会选择把年糕泡在水里。吃不完也不着急，时间一长就成了臭年糕，...

是的，你没看错，时节还未入冬，萧山人的年夜饭却已经早早开始了。11月初的这一顿饭，并不是龚永灿今年的第一顿年夜饭，最早那顿已经在一周之前就食用完毕了。“一周前，我徒弟就喊我吃年夜饭了。是去饭店吃的，5桌。龚永灿说...