葡萄酒甜好还是不甜好

2023 年，葡萄酒消费大涨。节日庆典、朋友聚会，相比容易烂醉、辣口的白酒，入口清甜、毫无酸涩感的红酒成为了更多人的选择。为了找到好喝又便宜的产品，我们跑遍了各种酒展。期间对接了非常多经销商，蹭过无数杯酒（其中不乏...

选择干红或甜红葡萄酒需考虑含糖量、口感偏好及健康需求，干红单宁含量高适合佐餐，甜红果香浓郁更易入口。1、含糖量差异：干红葡萄酒残糖量低于4g/L，发酵过程中糖分转化更彻底；甜红残糖量超过45g/L，部分通过中断发酵保留糖...

相比之下，甜红葡萄酒则是用红葡萄品种植酿的甜酒，其甜味并非来自人为添加的糖分，而是完全源自葡萄本身的天然糖分。在酿造过程中，甜红葡萄酒会保留较多的糖分，因此口感较为甜美。甜红的颜色虽然也较为鲜艳，但往往因葡萄过...

从上世纪九十年代末开始，王朝公司经过7年潜心研究与探索，在国家科技进步二等奖“高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研制与开发”的基础上研制出了这款酒，它是中国首款陈酿型干红葡萄酒，采用橡木桶长期窖藏，口感...

1984年，王朝半干白葡萄酒在国际评酒会上斩获金奖，这是中国葡萄酒首次登上世界舞台。同时，为了让老品牌焕发新活力，王朝公司也和中国酒业协会合作，开展“中国葡萄酒校园公开课—王朝走进高校专场”活动，通过走…

1）酒精度不同：鲜食葡萄的含糖量低，酿成的葡萄酒的酒精度仅为 6-7%，甚至更低，要达到常规葡萄酒的要求必须加入大量的糖；而酿酒葡萄的含糖高，仅依靠自身的糖分即可酿成酒精度12%以上的葡萄酒。3）营养价值…

从上世纪九十年代末开始，王朝公司经过7年潜心研究与探索，在国家科技进步二等奖“高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研制与开发”的基础上研制出了这款酒，它是中国首款陈酿型干红葡萄酒，采用橡木桶长期窖藏，口感...

文丨宋玥翻开葡萄酒上市公司的年报，如同开了一瓶没醒好的酒，酸涩难言。2024年，10家葡萄酒上市公司共计实现营业收入52.86亿元。其中，张.

来源标题：龙亭酒庄宋妍庄主联袂葡萄酒大师Michael Palij在伦敦举办专场大师班 2025年5月20日，在刚刚开幕的2025伦敦葡萄酒展览会（London Wine Fair）上，来自中国山东的龙亭酒庄备受瞩目。这场汇聚全球1000余家展商、超过1万...

10年前，“演员”赵薇到海外花4000万收购酒庄，每年卖给内地50000瓶葡萄酒，发布会上有记者问：为什么不投资国内的葡萄酒呢？赵薇自信地说：“世界上最好的红酒在法国波尔多！而一位宁夏酿酒人狠狠打了她的脸！一场精致的品酒...