薤子是酸菜的味精

薤子花炸油，是酸菜的魂儿和味精，没有夸张的成分。酸菜怎么能离得开薤子？看看各家各户缸里的酸菜，若是没有薤子，有多嘴多舌的人会说：没有薤子的酸菜，吃个啥劲儿？酸菜伴着山里人的每一个冬天，每一个冬天都离不开酸菜。...

困倦春日，凭这份乌鲁木齐火锅地图沸腾一下,火锅,汤底,牛肉,酸菜,海鲜,羊蝎子,涮羊肉,乌鲁木齐,十大硬菜

河北的五大“怪菜”，本地人吃不腻，外地人下不去嘴,酸菜,螃蟹,菜肴,河北,怪菜,本地人,酸汤鱼

搞笑GIF趣图：以后再也不用买酸菜了 1、愚公费了一辈子劲终于把门前的王屋太行挖走了，不想却把蛇精和蝎子精放了出来。无奈，愚公就种了一根葫芦，生出7个葫芦娃，葫芦7兄弟勇斗妖精，最后合在一起化作一个大山再次将妖精镇压...

小翠一进院就闻到了一股烤油嗞了的香味，一拉开外屋地的风门子，就看到胜子叔呆大锅里㸆油嗞了呢，她妈站在旁边剁酸菜馅呢。小翠冲着大洋马喊道，妈，我回来了。接着又问道，这咋还剁上馅子了呢？大洋马一看是小翠回来了，说道...

“我八九岁就开始跑山路、抓蝎子，十岁家里才有电灯。上初中时，李保国的学费基本靠自己挣，“有时候去山上挖点药材，拿到五天一次的集市上卖，再去换些笔、本子之类的”。童年生活磨练了李保国的意志，也给他了强健的体魄。...

说起东北菜，脑海中自然浮现出那一锅热气腾腾的乱炖，然而酸菜的魅力，更是无法抵挡。在东北的严冬中，酸菜如同温暖的阳光，给予人们无尽的滋味。当酸菜遇上白肉火锅，汤白如雪，味鲜如醇，酸中带甜，香浓适口。酸菜的脆嫩咸酸...

揭阳传承了大部分古人用以调和五味的材料：如盐、酱、醢、梅、蜜、饴、葱、姜、韭、薤、桔皮、花椒、芥子等。潮汕杂咸 在中原饮食文化的影响下，融入地方特色的食品制作技艺，形成了本地特产“普宁豆酱”“揭阳酱油”“鱼露...