藏湖羊富了千万家

央广网兰州5月13日消息（记者李红军 通讯员郭海霞）天刚破晓，甘肃环县罗山川乡陈渠子村的山沟里传来阵阵羊叫声，64岁的李清弟提着满满一筐草料走向羊圈，53只湖羊与杂交羊瞬间将他团团围住。李清弟伸手抚摸着最壮实的公羊，...

一碗好羊肉的秘诀，藏在湖羊的年龄里。店里只用杭嘉湖一带的湖羊，且只选10-12个月的“青年羊”—太嫩则肉味寡淡，太老则纤维粗柴，这个年纪的羊肉，肥瘦比例恰好，炖后酥而不烂，连皮带肉咬下，脂香在齿间化开，甜咸交织的...

这道菜好吃，食材一定要够“乡土”，大包头鱼的鱼头先用猪油翻炒，加上湖羊酱油、黄豆酱和糖佐味，然后手工豆腐、菜心，配上！“乡里乡气”，承载的是江南水乡的情景。德寿宫墙外，福缘居的灶火噼啪作响，陆游寒夜作《夜食炒栗...

除了湖州茶叶，年饲养量占据全省总量1/3的湖州湖羊，总产值突破10亿元的湖州湖蟹，可以媲美东北稻花香和日本越光米的湖州好大米等大批特色农产品，纷纷成为助力群众增收致富的重要产业。土特产和生态优势相辅相成，构建起良好...

临潭：藏湖羊富了千万家 在临潭县，有一种羊叫藏湖羊，是藏羊和湖羊杂交培育的青藏高原新品种羊。近年来，临潭县围绕藏湖羊开始发展羊产业链，让群众过上了幸福生活。初冬的大雪将甘南裹得严严实实。冒着寒风，记者一行驱车...

“一只羊”富了千万家 临潭县藏湖羊养殖基地见闻 新甘肃·甘肃经济日报记者 俞树红 郭荣堂 在临潭县，有一种羊叫藏湖羊，是藏羊和湖羊杂交培育的青藏高原新品种羊。近年来，临潭县围绕藏湖羊开始发展羊产业链，让群众过上了...

例如，根据石门镇当地湖羊养殖特色产业，形成了“财政兜底保障种源，规模养殖场代为饲养，低收入农户直接收益”的“共富羊棚”模式；再如通过推动闲置农房盘活利用，发展休闲旅游、精品民宿、特色餐饮经济，直接带动周边就业和...

羊肉用的一般都是湖羊，脂肪少、膻味轻，江南的水草也让它的肉质更为细腻，吃起来则更加有水乡的温柔气。桐乡人对于羊肉的膻味也格外讲究。为了去掉膻味，会加入红枣、黄酒、白萝卜和甘蔗，还会盖上大瓷盘。经过一夜细火慢炖和...

老杭州人公认的酱油是湖羊牌鲜，再加上糖、香叶或草果等配料，佐料不同，浸泡、晾晒和阴干的时间不同，各家酱鸭的味道也会有所差异。酱鸭 好品质的酱鸭，呈现自然的枣红色，鸭身通体油润、肉质紧实。闻起来绝对不会有鸭骚味，...

此外，安吉县新企联会员、无党派人士嵇晓东牵线湖羊入川，推动湖羊养殖成为当地富民产业。安吉—金川湖羊产业对口合作项目，是安吉县通过输出地方特色优势产业开展东西部协作的又一次尝试，将进一步加强安吉—金川农业产业协作...