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12小时美味溯源:袁记云饺全链路鲜饺诞生记

袁记云饺全网播出鲜饺溯源纪录片《一碗鲜饺的诞生》,全面呈现从食材入库到餐桌的12小时鲜度接力全流程,展现袁记云吞、饺子的食材安全,将新鲜从概念转化为可感知的实践标准。从食材验收的标准化流程,到数智冷链的精准运…

袁记云饺12小时鲜度全链路纪实:科技赋能下的舌尖新鲜之路

袁记云饺推出鲜饺溯源的纪录片《一碗鲜饺的诞生》,全面呈现从食材入库到餐桌的12小时鲜度管理全流程。这场以时间为刻度的“鲜度接力赛”,通过基地食材处理、冷链物流运输、门店现包等环节的紧密衔接,展现袁记云吞、饺子的...

黑珍珠主厨联名款鲜虾黄鱼饺,袁记云饺以鲜味美学定义饺子新高度

袁记云饺用一颗“鲜虾黄鱼饺”给出了答案。2025年5月9日,这款由黑珍珠一钻餐厅主厨陈智健Aken联合研发的年度新品,正式登陆全国门店,以“大海与夏日的双重馈赠”重新定义饺子的鲜味边界。作为袁记云饺与黑珍珠主厨的首次跨界...

12小时鲜度接力,田间到餐桌全链极速,每一口袁记云饺都新鲜可见。一碗鲜饺的诞生#袁记云饺

12小时鲜度接力,田间到餐桌全链极速,每一口袁记云饺都新鲜可见。一碗鲜饺的诞生#袁记云饺 来源:新京报 发表时间:2025/05/30 09:10:36

从田间到舌尖的12小时,袁记云饺如何让饺子“鲜”人一步?

袁记云饺品控负责人表示,“食品安全是科学系统的紧密闭环,袁记云饺使用先进检测设备对食材进行严格把控,让每一批食材都是从原料到成品全程可追溯的安心产品。对于每一批食材而言,原料品质高、流程检测严才能得到送往门店的...

袁记云饺联袂科研院所,质谱检测筑牢现包云吞“新鲜”防线

在袁记云饺的透明厨房里,每一份现包云吞都承载着消费者的期待,给消费者带来最好的用餐体验,袁记食品始终致力于以科技创新重塑行业标准。近日,广东省袁记食品集团有限公司(下称“袁记食品集团”)联合中国检科院大湾区院,...

现包的不只是袁记云饺,更是母爱的传承

品牌标准化流程里,藏着无数这样的故事:门店坚持\

袁记云饺:以感恩之心,筑母校青春之梦

而在音乐节后台休息区,吉他社成员李同学和张同学的一番话,让人感受到了袁记云饺与湖科大学子之间的深厚情谊。李同学回忆排练时,点上一份袁记的鲜虾蟹籽云吞,热汤入口,整个人充满能量;张同学则感慨袁记云饺创始人也是湖...

袁记云饺、古茗…德清这些店被点名!康乾|武康|德清县|湖州市|浙江省_网易订阅

袁记云饺 德清县武康街道楷屹小吃店 店铺地址:德清县武康街道群益街554、556号 检查时间:2025年5月17日 上榜理由 1、就餐区干净整洁;2、证照、健康证公示,反餐饮浪费海报上墙;3、操作台面干净整洁;4、保洁柜和冰柜整洁...

打造幸福“食”光!袁记云饺长者饭堂行至湖南益阳

临近袁记云饺在湖南益阳市赫山区赫山庙店的长者朋友们有福啦!2024年6月3日,袁记云饺在在湖南益阳市赫山区赫山庙店举行了长者饭堂启动仪式,随后每月的1日和15日免费为60岁及以上到店长者提供袁记云吞、袁记饺子,用健康美味...

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