西安地道老陕味的卤面

春发生葫芦头泡馍传递老陕豪情，五一饭店、老孙家等老字号坚守传统、锐意创新，冰峰汽水唤起集体记忆…美食是地域文化的生动注脚，本届嘉年华汇聚中华老字号、陕派餐饮名店，共同勾勒出多彩的西安美食版图，促进丝路沿线饮食...

近年来，公司围绕“历史文化+特色美食”的概念，设立陕菜文化体验博物馆，游客可通过科普展览、研学工坊、沉浸餐饮体验陕菜起源、民俗饮食...钟鼓楼广场德发长酒店设置明厨明档，向游客展示“一饺一形、百饺百味”的非遗魅力等。...

这里既有传承百年的技艺瑰宝—贾三灌汤包“皮薄如纸”的清真绝技、德发长...这里，也有市井烟火的鲜活表达—袁记肉夹馍的打馍声唤醒街头记忆，尚寨嫽扎咧油泼面的辣香弥漫着老陕豪情，盛志望麻酱酿皮的滑爽、百吉猫锅巴的酥脆、...

这陕普听得人眼泪汪汪！《护宝寻踪》开播才三天，抖音上模仿剧中台词的视频就破了百万播放。有西安网友晒出奶奶看剧的照片：“老太太盯着屏幕直拍大腿，说这娃们说话跟村口二叔一模一样！对比惨烈的是某部讲述西北故事的都市剧...

证券日报网讯西安饮食5月21日在互动平台回答投资者提问时表示，近年来，公司围绕“历史文化+特色美食”的概念，设立陕菜文化体验博物馆，游客可通过科普展览、研学工坊、沉浸餐饮体验陕...向游客展示“一饺一形、百饺百味”的非遗...

身着唐装的厨师长将法式马卡龙的酥脆外皮轻轻掰开，裹入炖煮八小时的腊汁肉，再淋上一勺滚烫的羊肉原汤—这道融合千年陕味与法式浪漫的“羊肉泡馍马卡龙”，正在重新定义西安碳水江湖的边界。在这座古老的城市里，传…

韦曲老街位于长安区是区域最热闹的地方之一，通过老街标志性的牌坊，你就能进入一个极具市井烟火的本地街区，这条老街不仅有水果蔬菜、日用杂品，也成为特色小吃的聚集地，炒凉皮、炒凉粉、葱油饼，丸子汤、卤面、冰糖葫芦等...

“中华美食之源・国际美食之都—第九届陕菜美食文化交流活动・西安丝路...活动现场，既有传承百年的技艺瑰宝，如贾三灌汤包“皮薄如纸”的清真绝技、德发长“百饺百味”的花样饺子宴、德懋恭百年传承的水晶饼、西安烤鸭店皮脆肉香...

观赏花式各样的非遗花馍，沉浸式感悟农耕文化…5月21日上午，第31届副省级城市党报总编辑联席会议暨“总编辑看西安”集体采访团走进西安爱菊粮油工业集团，在弥漫着哈萨克斯坦麦香的“陕味”美食中，探访西安涉农企业“走出去...