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2025中国知识产权保护高层论坛:西湖龙井国家地理标志保护示范区入选首批国家地理标志保护示范区典型案例

西湖龙井茶其独特的产区生态、炒制技艺、严苛的采制时间窗口,形成了独特的“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征,使其在品类林立的茶叶市场中,始终保持着不可替代的“绿茶皇后”地位,用两万亩茶山写就半部江南茶史,是...

西湖龙井和龙井茶的区别在哪?龙井和龙芽的区别?

西湖龙井茶必须按照传统的工艺加上现代机器的一些处理做出来的茶才能称之为—西湖龙井。什么是龙井茶?龙井茶其实就是一款扁平型茶的加工工艺,在浙江杭州产区,绍兴产区等一些规定的范围内,当然也有其他省份的龙井,如“四川...

茶客必备!一文看懂西湖龙井的“门道”龙井村_品种_字号

上世纪八十年代以后,随着西湖龙井茶产区的扩大、西湖龙井茶基地保护区划定以及浙江省对龙井茶实施原产地域保护等政策实施,原来“狮、龙、云、虎、梅”小产区字号特征逐渐消失,整个西湖区行政区域内的龙井茶则统称为西湖龙井...

西湖龙井今日开采 官方鉴定指南助你抢“鲜”品尝春天的味道

今天,伴随着西湖龙井茶正式开始采摘,浙江春茶采摘进入旺季。总台央视记者 俞悦:今天开采的龙井43品种和群体种有哪些特点呢?群体种也称老茶蓬,本地茶农也叫它土茶,是西湖茶区最传统的茶树品种,口感浓郁,带有豆香和兰花...

新茶人执掌 西湖龙井代代永“香”传

中新网 杭州3月13日电(曹丹)春茶尚未开采,浙江杭州西湖区龙井村内,“80后”新茶人汪蔚娜趁着晴好阳光,仔细擦拭炒锅,身旁整齐摆放着采茶用的茶篓、扁担筐等工具。“采茶如同与时间赛跑,前期准备必须万无一失。汪蔚娜说,...

乌牛早与西湖龙井有什么不同?

然而,由于乌牛早在外观等方面与西湖龙井有一定的相似性,让不少茶友容易混淆。乌牛早的香气是板栗香,茶汤中带有一种淡淡的青草香,耐泡度不如西湖龙井;西湖龙井的香气是特有的豆香或兰花香,滋味鲜醇干爽。综上所述…

西湖龙井院子开盘揭秘:45500元/平究竟值不值得买?西湖区_杭州西湖_生活

近日,西湖区域内备受关注的“龙井院子”即将开盘,这让许多购房者的目光聚焦于此。项目简介与基本信息 “龙井院子”将在下个月正式开盘,推出的房源建面区间为138至160平,售价均价为45500元/平。这一均价在如今杭州的市场...

六种等级的西湖龙井茶及其特点

以下是六种等级的西湖龙井茶及其特点: 1.精品龙井:这种级别的龙井茶具有一芽一叶的特点,叶片扁平光滑、挺秀尖削。精品龙井都是明前采摘,芽头大且饱满,香气嫩香馥郁,汤色嫩绿明亮。叶子幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。2.特级...

春茶季错过什么都别错过西湖龙井!

西湖龙井的特点,可以用八个字来形容:“色绿、香郁、味甘、形美”。制作后的西湖龙井色泽嫩绿油润,挺直俊美,香气清高,有兰花香、豆香味、栗香,茶汤入口鲜爽甘甜,入喉爽滑无涩感,主打一个鲜、甘、香。也难怪大家会如此...

是什么成就了西湖龙井?

从来佳茗似佳人,西湖龙井,便是绿茶中的绝代佳人,因其”色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征,素有“绿茶皇后”的美誉。那么,到底是什么原因成就了西湖龙井呢?今天我们就从西湖龙井的原产地保护与自然条件出发,一探究竟。...

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