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安顺屯堡烤小肠:夜经济里的“烟火顶流”

从“杨嬢嬢屯堡烤小肠”的多年老店,到“屯堡烤小肠”的网红自助烧烤,再到街边随处可见的流动商贩,超过500家烤小肠经营者构成了安顺夜经济的毛细血管。他们中既有坚守炭火翻烤三十年的老师傅,也有为生活而拼搏的年轻摊主,...

西秀区文体广电旅游局党组书记文谋进:来屯堡人家感受“西部之秀”-The Paper

贵州省安顺市西秀区文体广电旅游局党组书记文谋进向大家发出邀约,欢迎五湖四海的宾朋到西秀区观光旅游、慢品民俗文化活动,看一看“明朝那些事”,在屯堡人家感受“西部之秀”的壮丽。安顺市西秀区是国务院最早确定的甲类旅游...

“西虹市”“屯堡烤小肠”没想到2023年的安顺,居然有这么多现象级的“热词”成功“出圈”建设_美乡村_...

一条路上都是屯堡烤小肠 并且远销浙江、上海、深圳、北京等地 AN SHUN 2023年的安顺 你知道还有哪些热词呢?欢迎在本文内留言补充~ 声明 编辑、排版、撰写@李航 以上未署名图片来源网络 如有侵权,请立即联系删除

乡游黔中·西秀区 七眼桥镇丨意境屯堡,一半秋意一半烟火-The Paper

屯堡烤小肠 图源:乐游安顺 在明亮的炭火中,烤小肠发出“滋滋”的声响,诱人的香气,更是让无数人流下了口水,举着碗,只等烤小肠揭开锅盖的那一刻。小肠烤制好以后,搭配上安顺屯堡人秘制的酱汁及辣椒,放入口中,筋道弹糯。...

又双叒叕上《舌尖上的中国》啦!传承六百年的屯堡美味,等你来打卡

作为屯堡八大碗中唯一的汤品,蛊子汤借鉴了许多淮扬菜的做法,内有油炸豆腐果、粉丝、白菜、肥肉片、西红柿、葱姜,鲜美可口,营养丰富。在屯堡,蛊子汤有“大团圆”之意。屯堡人讲究万事都能有好结果,因此,这道菜通常作为...

“百堂地戏闹元宵 屯堡人家过大年”民俗盛宴展风采

为弘扬和传承屯堡文化,以文塑旅,以旅彰文,为建设一流旅游城市提供重要文化支撑,安顺在春节期间特别策划“百堂地戏闹元宵 屯堡人家过大年”活动,2月11日(正月十四)在安顺综合服务中心广场热闹启动。屯堡民俗盛宴展风采 ...

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