过年吃蒸糕

16幅图详解这蒸糕，过年吃它，寓意蒸蒸日上节节高，全家万事如意 在岁月的长河中，美食承载着人们对美好生活的向往与祈愿。而蒸糕，这一传统佳肴，宛如一颗璀璨的明珠，在年节的餐桌上熠熠生辉，其背后蕴含的寓意更是为节日...

过年吃上一口软糯香甜的蒸糕 是很多上海人儿时的甜蜜记忆 在上海的年俗文化中，“糕”与“高”谐音，寓意着“万事俱高”“节节高升”，迎新吃糕也成为了当地不可或缺的饮食文化。颛桥桶蒸糕。康玉湛 摄 制作颛桥桶蒸糕。康玉湛...

走进“吉吉巷”桶蒸糕店，店里是一片雾气茫茫，空气里好像也有种香甜的味道，过来买糕的市民络绎不绝。大家都想在过年的时候，既饱口福，又讨一个 好彩头。“不管怎么样，我们家 年夜饭 必定要上一道桶蒸糕。一个是寓意‘高’...

“小时候，过年吃蒸糕是件顶幸福的事。李明回忆道，“那时候大人常常把蒸糕藏起来，不让小孩偷吃，蒸糕的味道也远没有现在好，但如今却是出奇的怀念，有一种孩童时代年的味道，幸福的味道。（来自“上海嘉定”微信公众号）

上海人过年，还讲究吃糕，寓意来年节节高。黄松糕、定胜糕、颛桥桶蒸糕、练塘糕团、崇明糕…各式各样的传统糕点，不仅香松美味，还能讨得一个好口彩：“糕”谐音“高”，有“高升”“节节高”之意。“春节吃糕节节高”，早已是...

左邻右里闻香前来，“软、糯、香是徐行蒸糕的味道，也是我们嘉定人过年的味道。邻居王老伯说道。土灶、灶头画、蒸糕，是以前嘉定乡下过年的标配，灶头旺标志着日子红火，蒸糕寓意生活节节高。“当初学做蒸糕，是为了生计。现在...

作为闵行区人，上海同仁医院消化科副主任医师徐凌对桶蒸糕再熟悉不过了。过年时，与家人围炉吃糕的美好回忆历历在目。糯米其实具有很高的营养价值，它富含钙、维生素、植物蛋白、多种活性成分和丰富的氨基酸，经常食用可以补齐...

过年还要吃蒸糕：萝卜糕、马蹄糕、年糕、松糕、千层糕、钵仔糕…各种口味，寓意着生活甜蜜，日子步步高。这些糕点很好找，走在老城区，每隔几步都能看到一家传统糕点店，条条大路通向广东人熟悉的味道。绿豆口味的钵仔糕。还有...

过年还要吃蒸糕：萝卜糕、马蹄糕、年糕、松糕、千层糕、钵仔糕…各种口味，寓意着生活甜蜜，日子步步高。这些糕点很好找，走在老城区，每隔几步都能看到一家传统糕点店，条条大路通向广东人熟悉的味道。绿豆口味的钵仔糕。在...

很多广东人过年都有蒸糕、吃糕的习俗，以求来年财旺行运、步步高升。除了蒸年糕，还有蒸萝卜糕、马蹄糕和九层糕等，不仅好吃又讲“意头”，象征着“步步高”。“洗邋遢”、贴挥春 临近过年，广府地区有“年廿八洗邋遢”的传统...