过年必备的炸丸子

炸肉丸子最忌讳的就是加面粉！老一辈传下来的这个方子坑了多少人，炸出来不是硬得像乒乓球，...这法子炸的丸子，我家过年时被亲戚连盆端走过三次。你们那儿管这叫狮子头还是四喜丸子？有没有祖传的调味秘方？评论区等你来PK啊！

每到过年，厨房就像战场一样热闹，尤其是炸丸子的时刻。油锅里噼里啪啦的声响中，总能听见几声叹息：“哎呀，又散成一锅肉末了！去年腊月二十八，我在菜市场的肉摊前抱怨这件事，卖肉二十年的王师傅笑着说：“小丫头，试试往...

外脆里嫩，肉丸香，馒头渣不...酥脆炸丸子（超详细教程）过年必备 主料：、猪肉（或肉馅）、淀粉、面包糠（馒头）、调味料：、葱 姜 花椒、鸡蛋、盐、鸡精、香油、料酒、十三香（可不放） 综合评分 8.5（七天内 1 人做过） 多Do77

我邻居李阿姨是个炸丸子高手，她炸的丸子外皮金黄酥脆，内里松软多汁。去年过年我特意去请教，才发现自己犯了个致命错误—肉馅太瘦了！我一直以为用纯瘦肉更健康，结果炸出来的丸子又干又硬，孩子们都不爱吃。李阿姨笑着说：...

今年过年炸丸子，别放面粉淀粉了，换成这2样试试，保准比你用面粉淀粉效果要强得多，炸出来更焦香更酥脆，吃起来香喷喷的，甚至凉了以后再吃，味道照样美味，不发硬，试试看！锅子里倒入多一点的食用油，等烧热之后就可…

每次过年炸丸子，厨房就像战场一样热闹。油锅里噼里啪啦的声响中，总夹杂着几声叹息：\

8道过年宴客菜，简单好学又好吃，下酒下饭都不错 过年，是阖家团圆、亲朋好友相聚的时刻，一桌丰盛的宴客菜必不可少...另起锅，加入高汤、生抽、老抽、冰糖、葱姜等调料，放入丸子，小火炖煮约30分钟，至丸子熟透入味，汤汁浓稠。...

本文将为你揭秘东北人年夜饭必备的 10 道硬核菜，从象征年年有余的红烧鲤鱼，到寓意蒸蒸日上的猪肉炖粉条，还有东北特色的酸菜白肉血肠、粘豆包等。...冻梨承载着东北人的童年记忆，每到过年，一家人围坐在一起，吃着冻梨，唠着...

蒸年糕，和面，剁馅，包饺子，炸丸子，熬年糕，擦玻璃，贴春联。眼见着新的一年就要到了，屋里屋外焕然一新，我心里还是挺高兴的。虽然儿子没回来，但他寄了好些年货，还说过几天...我和李福生也算有个伴儿过年，总比我一个人强。...

年货必备，厨房好物 过年期间，无论是自家食用还是送礼，丸子都是不错的选择。有了这个模具，你不仅可以轻松制作出美味的丸子，还能让家人和朋友感受到你的用心和诚意。而且模具设计紧凑，占用空间小，收纳起来也特别方便。炸...