连州菜心的特点

连州菜心，正凭借着它独特的口感和优良的品质，成为这个春节餐桌上的“明星菜品”，也成为连州乡村振兴道路上的“金色招牌”。其背后是连州市在农产品供给侧结构性改革中，将发展菜心产业作为实施“百千万工程”的重要抓手，全...

1月12日，清远连州市区温度低至0℃，在城北鸬鹚咀村，菜田里的连州菜心结满白霜。1月12日早晨，广东开始经历本轮冷空气影响下的过程低温。广州录得2025年以来的最低气温—3.3℃。而在粤北和珠三角北部市县则录得零下1℃-5℃，...

记者从14日至15日举行的2024连州菜心开卖嘉年华暨“三连一阳”特色农产品展示展销活动了解到，目前连州菜心已成功走向全国市场，去年已带动清远当地近6万农民就业。当下正值连州菜心最清甜、最爽脆、最美味的时节，“菜完全...

每年秋冬时节，连州农户利用中、晚稻收割后的冬闲田种植菜心，此间当地昼夜温差较大，经霜后的连州菜心会将淀粉类物质转化成糖类，形成了清甜、脆嫩、爽口、多汁等口感特点。2023年以来，清远、连州两级政府深化农产品“12221...

6月12日召开的清远丝苗米、连州菜心北部片区座谈会上，市农业农村局通报了清远丝苗米、连州菜心产业发展和社会化服务等情况，明确了今年的发展目标，力争清远丝苗米产业综合产值增长20%、连州菜心产业综合产值增长25%。2023年...

中新网广东新闻12月14日电(记者许青青)2023连州菜心暨三连一阳农特产品展销活动(下称“活动”)14日在连州市刘禹锡文化广场开幕。据介绍，本次活动延续“连州菜心甜上心头”主题，通过1场开幕式活动、1场百千主播卖菜心营销活动...

12月5日，由清远市人民政府指导，清远市农业农村局、连州市人民政府主办的连州菜心走进大湾区（广州）推介活动在北京路商圈和多个社区举行，将甜上心头的连州菜心，送到羊城街坊的手上。打造社区居民的街坊菜 “新鲜连州菜心，...

本次举办的培训会上，蔬菜所研究员李桂花以“连州菜心新品种选育”为题，详细介绍了连州菜心起源、特征特性，重点阐述了“粤薹5号”菜薹新品种选育的过程、品控关键技术研究，并结合连州菜心生产现状、面临问题探索了科技帮扶...

本次举办的培训会上，李桂花以“连州菜心新品种选育”为题，详细介绍了连州菜心起源、特征特性，重点阐述了“粤薹5号菜薹”新品种选育的过程、品控关键技术研究，并结合连州菜心生产现状、面临问题探索了科技帮扶企业的路径。...

为贯彻落实连州市“百千万工程”示范县和“六个百亿级产业”发展要求，高位推进连州菜心产业“12221”市场体系建设和品牌建设等工作，8月16日，西岸镇连州菜心高质量发展工作座谈会在西岸召开。连州市农业农村局、西岸镇人民...