贵常春四款酱酒获专家好评

中国食品发酵工业研究院首席专家、副院长王德良，中国首席白酒品酒师、中...仁怀酒协副秘书长杨必刚，对此次茅台学院于贵常春成立联合实验室表示祝贺：“我们期待见证贵常春酒业与茅台学院的携手，让中国酱酒的技术发展更上一层楼...

据了解，贵常春的十三株茅源菌种，在酱酒酿造中承担糖化、发酵、生香三大核心功能，贡献了酒体95%以上的风味物质。其打造“酱香与陈香交织”的正统茅香口感，被专家评价为“微黄透明、酱香显著、回味悠长、具有大曲酱香型白酒...

5月15日，贵常春酒与茅台学院联合成立的酱酒联合实验室在贵州遵义仁怀揭牌。茅台学院副校长张春林表示，要做“沉下去”的研究，用科技的力量推动传统酿造技艺的创新升级，为行业开辟高质量发展新航道。贵常春酒业总裁于征士...

行业专家、企业代表参加。贵常春酒业总裁于征士感谢茅台学院支持，强调坚守初心。茅台学院副校长...双方代表签署协议，将在多方面深入合作，联合实验室将为贵常春提供技术支持，探索酱酒前沿和应用技术，推动传统与现代科技融合。

贵州贵常春贵30茅源菌种酱香型白酒，作为贵州贵常春酒业有限公司的核心产品，凭借三大茅源菌种、纯粮食酿造和坤沙老酒工艺，成为酱香型白酒中的佼佼者。本文将从平台特点、商品品质和用户体验三个维度，深入解析这款产品的独特...

活动现场，多位行业专家出席并发言，强调通过科技推动传统酿造技艺升级。茅台学院副校长张春林与贵常春酒业董事长王妍清签署协议，未来将在菌种培养、风味工艺等领域展开深入合作，助力中国酱酒高质量发展。

张春林在发言中表示，将与贵常春共同推动前沿技术和传统酿造深度融合，围绕微生物应用和保护提供科学支撑，特别是解析好贵常春酒特有的13株茅源菌种，破解酱酒发酵工艺、菌种微生物、风味形成等核心技术难题。贵常春酒业总裁于...

以“聚智同行 赋能升级”为主题的参观交流活动在贵州金沙贵奇酒业有限公司（以下简称贵奇酒业）举行，贵阳市金沙商会会长母先军率会员单位和相关专家代表30余人走进贵奇酒业，通过实地考察、座谈研讨等形式，共同探讨酱酒产业...

作为有着深厚老酒基因的酱酒品牌代表之一，贵常春曾热销多个省份，红极一时，不少市民被它的品质口味折服，挤破头只为买上一瓶贵常春酒。追根溯源，贵常春的大火与茅台历史上两期试点、十三株茅源菌种分离的技术有着密不可分的...

四款优质酱酒获专家好评 会上，贵常春·贵6、贵常春·贵10、贵常春·贵15、贵常春·贵30作为贵定酒厂的四款战略产品，接受了专家们的品评、鉴定。围绕产品口感、酿造工艺、年份、勾兑等方面，专家们展开深入交流后，分别对四款...