走南闯北长垣人李志顺

品牌节期间，资深级中国烹饪大师，非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人 李志顺接受了《央广面对面》栏目组的专访。主持人：李大师，能否为大家介绍下豫菜的历史以及烹饪理念？近些年豫菜有哪些发展趋势呢？李志顺：豫菜，...

在“第三届中国餐饮品牌节-2023中国红厨峰会”上，资深级中国烹饪大师、非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人李志顺以“厨艺的匠心传承”为主题发表了精彩演讲。让我们看到老字号的长期主义，对非物质文化遗产地方烹饪技术...

李志顺，中国烹饪大师，长垣人，是河南餐饮界第一位享受国务院政府特殊津贴的专家，他的个人工作室是河南餐饮界第一个“国家级技能大师工作室”。他是传承133年“老字号”、河南知名餐饮品牌“二合馆”的第7代传承人。这些年，...

第7代掌门人李志顺先生是资深级中国烹饪大师,长垣人。在河南乃至中国烹饪界，他早已是“神”一样的存在。他的个人工作室是河南省餐饮界唯一一个“国家级技能大师”工作室，他曾是河南省餐饮界唯一一位享受国务院特殊津贴的专家...

生于1964年的李志顺，从厨已有40余年，是资深级中国烹饪大师、中原技能大师、非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人、国家级技能大师工作室领办人、享受国务院特殊津贴专家… 多年来，李志顺坚持以师带徒，口传心授。他的...

李志顺，国家级李志顺技能大师工作室领办人，中原技能大师，非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人，2021河南非遗年度人物，河南职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院客座教授及学术带头人，资深级中国烹饪大师，世界厨师联合...

钓鱼台侯派李师门掌门人李志顺的师兄弟、李师门弟子近70人、河南省餐饮与住宿行业协会代表、郑州市餐饮与饭店行业协会代表、长垣市烹饪协会、禹州市餐饮行业协会、长垣烹饪职业技术学院等行业同仁出席本次李师门年会。钓鱼台侯...

几天前准备“中国一日·走进中华文明”采写，原准备和李志顺一同去长垣厨乡，恰好昨天侯仲华先生去河南调研豫菜，说也正好回多年未归的老家看看。侯仲华出身厨师世家，父亲就是钓鱼台国宾馆首任行政总厨、“国宝级”烹饪大师、...

李志顺大师已从厨四十五年有余，作为长垣烹饪技艺扛鼎者，他一直致力于中华烹饪技艺和文化的推广工作。2002年，受国务院外侨办厨师培训团远派意大利培训当地厨师，并巡回表演中国菜，受到了侨领和大使馆领导人高度评价；2016年...