醉美黔菜一桌宴

舌尖上的美味：四大贵州风味美食《高原牛肉汤锅+酸汤鱼宴+布依八大碗+黔菜小厨》 精选酒店：1 晚高原温泉度假酒店【六枝瀑布源 温泉酒店】；3 晚五星精品酒店，尊享休闲度假；六枝龙井温泉度假区·瀑布源酒店：贵州地区规模大...

推荐美食：湖鱼湖虾、莲藕、荷花宴、三七炖鸡等 温馨提示：1、普者黑景区比较大，领队可以根据路况和实际情况，灵活安排景点先后游玩顺序。2、如遇到特殊天气或不可抗力因素，景区柳叶小舟无法乘坐，则放弃水仗，改乘坐画舫船...

本报讯（记者 沈长志）2023年12月21日，2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛之“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动在贵阳举行。安顺三道菜品“屯堡人家炒肉”“安顺裹卷”“香煎关岭牛”入选“醉美黔菜一桌宴”。此次...

评比活动邀请贵州省烹饪行业有关专家和前期通过网络报名选出的大众评审团，分别对各市(州)推送菜品的观感、口味、摆盘等方面进行评分，最终遴选出具有贵州地域文化和烹饪特色的经典菜肴46道，组成“醉美黔菜一桌宴”菜单2份。...

12月21日，“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动在贵州饭店举行。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，旨在深入挖掘地域美食，打造贵州美食名片，展示餐饮文化和行业风貌，助推行业高质量发展。活动现场，来自全省各市...

12月21日，由省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省总工会主办，贵州省旅游产业发展集团有限公司承办的“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动在贵州饭店贵宾楼举行。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题...

遵义地道黔菜&非遗美食 邀您共享一场味觉上的饕餮盛宴 这个五月 让我们一起出发吧！☟☟☟ 2023年“醉美遵义·心动之旅” 品味遵义味道↓ 八 大 碗 “遵义八大碗”立足本土饮食文化，应用扒、焖、酱、烧、炒、蒸、熘等技艺，...

本次培训参训对象包括厨师、服务人员及管理人员，邀请国家级技能大师、国家职业技能大赛裁判负责人等行业专家进行授课，通过理论与实践结合的模式，深挖贵州地域文化特色，系统讲授“醉美黔菜一桌宴”46道经典菜品制作技艺，...

此次活动以厨艺比拼的形式，展示贵州生态产品，宣传贵州美食文化，打造贵州“醉美黔菜一桌宴”金名片。来自全省各市（州）9个代表队分别使用当地食材及调味品，展示独具地域文化和烹饪特色的经典菜肴，打造一桌独特的贵州风味...

12月20日至22日，2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛在贵阳举办，大赛设黔菜制作热菜、小吃2个赛项，同时组织开展了“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动。黔南州组织12名黔菜师傅参加此次大赛，展示了23道具有黔南特色...