重庆大足寻味邮亭鲫鱼

走进邮亭铺 尝一碗鲫鱼汤 遇见邮亭镇 每天了解一个重庆地名 今天跟小布丁一起 走进大足区邮亭镇 邮亭镇资料图。来源：大足融媒 邮亭镇.

必吃三宝：邮亭鲫鱼（麻辣鲜嫩）、三驱田凉粉（酸辣弹牙）、冬菜扣肉（非遗老滋味） 伴手礼：龙水五金小剪刀（国家级非遗）、血橙果干（秋冬季鲜果更佳） 交通贴士 高铁：重庆北→大足南站（40分钟），转公交205路直达宝顶山 ...

据了解，大足区美食众多，邮亭鲫鱼、宝顶冬菜烧白、雍溪口水兔、化龙跳水鱼、泥鳅钻豆花、龙水湖虾等已入选“渝味360碗”。为了激励更多人推广大足美食，大足区商务委邀请“扯面大爷”钟碧华、美食达人兰小可以及大足非遗文化...

冬菜回锅肉：大足冬菜被誉为“腌菜中的茅台”，与五花肉同炒，咸香回甘，必尝非遗美味。邮亭鲫鱼：麻辣鲜嫩的鲫鱼搭配秘制蘸料，传承百年，是《非遗里的中国》力荐的舌尖名片。中敖火龙宴：看完非遗“中敖火龙”表演，再尝烤全...

他表示，未来将用心做好每一碗面，并借助新身份推广大足的石刻文化、邮亭鲫鱼等文旅资源，让传统美食与文化走向更远。钟碧华的故事不仅是个人努力的结果，更展现了传统美食与网络时代碰撞出的独特魅力。在这个信息爆炸的时代，...

他表示，未来将用心做好每一碗面，并借新身份推广大足石刻、邮亭鲫鱼等文旅资源，让传统美食与文化走向更远。从民间手艺人到官方认证的推广大使，钟碧华的走红不仅是个人努力的结果，更展现了传统美食与网络时代碰撞出的独特...

在成为美食推荐官后，钟碧华不仅将目光放在了自己的面馆上，他还希望通过这个平台，向更多人介绍大足的其他美食，如大足石刻和邮亭鲫鱼等地方特色，力求让传统美食与文化在网络时代焕发出新的活力。他的目标是将这些优秀的地方...

大足区的美食也是多种多样的，比如邮亭鲫鱼、丁家坡洋芋、大足石雕鸡等，还有地道的重庆火锅等你来品尝。总之，大足区的旅游景点众多，交通便捷，住宿餐饮方便。如果你有机会去大足区旅游，一定要好好玩玩儿，感受一下那儿的...

2.中午：邮亭鲫鱼 大足特色美食，鱼肉鲜嫩，麻辣入味。3.下午：北山石刻（2小时） 相较宝顶山的恢弘，北山石刻更显细腻，晚唐至南宋的造像风格演变清晰可见。游览贴士：建议租用讲解器或请导游，了解石刻背后的故事；景区内...

重庆扯面大爷有了新身份。“扯面大爷”钟碧华。付军摄 5月13日，60岁的钟碧华清晨5点就起床，开始为...据了解，大足区美食众多，邮亭鲫鱼、宝顶冬菜烧白、雍溪口水兔、化龙跳水鱼、泥鳅钻豆花、龙水湖虾等已入选“渝味360碗”。...