野荞在生香

出园区进厂门，采茶姑娘的歌声仍在耳边回响，好客的主人已准备好茶，悬壶高冲，满屋生香，令人神清气爽。锅叾村原住居民有500人，耕地面积近千亩，山地13000多亩，现有茶园1100多亩，是梅州市面积最大、保存最好的水仙...荞苁 ...

《奢香夫人》里唱的是“荞花盛开的威宁草海”。就连诗人舒婷也割舍不下，这片令她未敢忘怀的水域。经过了春天的酝酿，一切生机在盛夏热烈绽放。如果想俯瞰草海，那么一定要去走走 凤山寺。作为威宁众多古建筑中，历史最久远的...

在“魏姐粽子”摊位前，杨婆婆正麻利地包着灰粽，竹叶在她手中翻飞成漏斗状，灌入糯米、五花肉与草木灰腌制的咸蛋黄，再以棉线“五花大绑”，一个极具贵州本土特色的荞灰粽就包好了。市民排队购买魏姐粽子 “我从小在这条街...

野荞，形似小葱，别名野蒜、山蒜等 常见于山野、田间的地头 土壤越肥沃，野荞的长势越好 野荞在乡野间并不罕见 虽说像葱但口感和葱完全不同 野荞的香味更加浓郁 且花、茎、叶全部可以食用 初春时节 用它搭配肉类或清炒 那特殊...

野荞头像葱又似蒜，看似平凡却有着浓郁的山野气息。春日，野荞头葱郁生长，制作时与鸡蛋同烹，翻炒间，香气四溢飘散，瞬间唤醒舌尖上的春日记忆。马兰头 马兰头是春天必吃的“凉拌明星”！刚摘的马兰头焯水后切碎，拌上香干丁...

下油、葱头、姜丝煸香后，下水煮沸，放入粉干，待粉干煮至绵软，下黄鳝丝和荞葱，滚过三巡，下酸醋、辣椒、白糖，勾薄芡起锅。这道菜咸酸甜辣，荞葱的辛味能去除黄鳝的土腥味，肉质嫩滑，口感扎实，一口黄鳝一口粉干，吃起来...

野荞头像葱又似蒜，看似平凡却有着浓郁的山野气息。春日，野荞头葱郁生长，制作时与鸡蛋同烹，翻炒间，香气四溢飘散，瞬间唤醒舌尖上的春日记忆。马兰头 马兰头是上犹人春天必吃的“凉拌明星”！刚摘的马兰头焯水后切碎，拌上...

名字也多，什么 藠头、荞头、荞葱、毛葱、野香葱、蕌头儿葱、六月葱、拜山荞、薤.还有其他名字，欢迎来评论区补充 荞菜和葱同属百合科葱属，外形相似度高达90%。不过味道上，荞菜的辛辣程度要比葱弱得多，闻着有股草本植物的...

“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。南宋·陆游《初冬绝句二首》 乡村的初冬，有哪些美好呢？鲈鱼肥，茭白脆，两者一起熬汤烩菜，鲜美滑润。荞麦熟，新榨油，新油煎饼四飘香。这是陆游家乡...

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