韭菜拌豆干

这时候加 1 勺生抽、半勺糖、少许盐（香干本身有咸味，盐别放太多），开大火快速翻拌均匀，让每根韭菜和香干都裹上酱汁，关火前淋几滴香油（讲究的可以加，不加也香），直接出锅！韭菜叶带着鲜嫩的辣味，根部带点脆感，香干吸...

1、首先，我们在挑选韭菜的时候，需要看看韭菜的根部是否有很多枯萎的老叶子，那样的韭菜往往其实都是比较老的，是不好吃的，这个我们是首先就需要注意的。若要放在冰箱里保存，可用沾湿的厨房纸包裹，置于保鲜袋内密封…

一、韭菜银芽炒 香干 材料准备：韭菜：200克；银芽（绿豆芽）：150克；香干（豆腐干）：200克；大蒜：2瓣（切末）；红椒：1个（切丝）；生抽：1勺；老抽：适量；食用油：适量；盐：适量；胡椒粉：少许 做法步骤： 1.准备食材：...

韭菜炒香干就是最好的反驳！香干切片焯水去豆腥味，韭菜切段备用。热锅下油，先煸香干至微黄，再下韭菜快速翻炒，加盐、少许生抽调味即可。这道菜看似简单，却考验火候掌控。香干要煸到外酥里嫩，韭菜要保持翠绿不蔫。出锅前撒...

准备一块豆干，不喜欢吃的也可以不放，先切细条，再切成小碎丁，放入盆中。之后在里面倒入一点食用油，给它搅拌一下，这样能让韭菜的切口和表面粘匀油渍，拌好以后，再加入少许的十三香，将炒好的鸡蛋碎也倒在里面，调味呢加入...

准备一块豆干，不喜欢吃的也可以不放，先切细条，再切成小碎丁，放入盆中。之后在里面倒入一点食用油，给它搅拌一下，这样能让韭菜的切口和表面粘匀油渍，拌好以后，再加入少许的十三香，将炒好的鸡蛋碎也倒在里面，调味呢加入...

准备一块豆干，不喜欢吃的也可以不放，先切细条，再切成小碎丁，放入盆中。之后在里面倒入一点食用油，给它搅拌一下，这样能让韭菜的切口和表面粘匀油渍，拌好以后，再加入少许的十三香，将炒好的鸡蛋碎也倒在里面，调味呢加入...

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准备一块豆干，不喜欢吃的也可以不放，先切细条，再切成小碎丁，放入盆中。之后在里面倒入一点食用油，给它搅拌一下，这样能让韭菜的切口和表面粘匀油渍，拌好以后，再加入少许的十三香，将炒好的鸡蛋碎也倒在里面，调味呢加入...

准备一块豆干，不喜欢吃的也可以不放，先切细条，再切成小碎丁，放入盆中。之后在里面倒入一点食用油，给它搅拌一下，这样能让韭菜的切口和表面粘匀油渍，拌好以后，再加入少许的十三香，将炒好的鸡蛋碎也倒在里面，调味呢加入...