陌生的鱼子酱

得益于丰富的淡水资源和良好的生态环境，上村乡冷水鱼养殖发展得十分红火，作为云南最大的冷水鱼养殖及鲟鱼鱼子酱生产加工基地，这里成为高端珍馐鲟鱼鱼子酱的“源头工厂”，生产的鱼子酱远销欧美市场。鲟鱼鱼子酱的美味来自于...

多数人不知道的是，在西式饮食中备受追捧的鱼子酱，其实大多来自我国。...从陌生的热带珍品到带动产业发展的“金果”，燕窝果在勐海县的种植实践，不仅改变了当地的农业产业结构，也为乡村振兴注入了新的活力，引领着当地迈向更加...

可是，当自认比较了解省情的云南人，看到澳龙、鱼子酱、鹅肝等产品，后面跟着“云南特产”几个大字的时候，还能保持淡定吗？你真的了解云南吗？让人感到“陌生”的云南，一直在“闷声做大事”，悄咪咪发展了许多产业。是时候，...

以前鱼子酱大部分产自法国、比利时等国家，但如今中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，每年产量约260吨，供应着全球60%的市场。其中四川雅安天全县一家鱼子酱生产企业在2023年生产了60吨鱼子酱，占全国产量的23%，...

四川人不知道雅安有鱼子酱；安徽人不知道六安产鹅肝；甘肃人不知道家乡养南美对虾；上海人不知道崇明岛才是中国最大的藏红花产地；就像去年我回云南过春节，在街头看到成堆卖的牛油果时内心的诧异—牛油果不是进口的吗？云南啥...

“陌生”的鱼子酱四川造 年产量超60吨 在四川，有一种大多数四川人不知道的特产—鱼子酱。2022年，四川雅安天全县共产出鱼子酱50吨，占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地，鱼子酱为何与这里结缘？据介绍，鲟鱼是冷水性鱼类，对...

“陌生”的鱼子酱：四川造，年产量超60吨 目前全球60%的鱼子酱产自中国，其中超12%源自成都的四川润兆渔业有限公司(下称“润兆渔业”)，其生产基地位于雅安，公司总部位于成都，每年从雅安产出的鱼子酱达50吨(2022年数据)，...

“陌生”的鱼子酱 四川造，年产量超60吨 目前全球60%的鱼子酱产自中国，其中超12%源自成都的四川润兆渔业有限公司（下称“润兆渔业”），其生产基地位于雅安，公司总部位于成都，每年从雅安产出的鱼子酱达50吨（2022年数据），...

“自打说出鱼子酱，故乡你让我感到陌生”… 其实，网友所说的鱼子酱就来自四川，全球超12%的鱼子酱都产自四川润兆渔业有限公司，其所占份额位列全球第二。1月9日，该企业董事长李军对红星新闻记者说，下一步，计划加大力度开拓...

的视频，让四川各地的网友“忙”成一片，纷纷在评论区推销起自己家乡的特产，而雅安天全的鱼子酱则成了“显眼包”。在评论区，四川产鱼子酱一事，直接超出四川网友预期，让不少人直呼“离谱”。不少四川网友表示“活了几十年不...