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宝子们知道吗?这碗暖呼呼的关东煮,它凭啥征服了无数人的胃

不知道你们有没有这样的经历,每当走进便利店,看到玻璃柜里咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮,总会忍不住停下脚步。那一串串裹着汤汁的萝卜、鱼丸、海带结,在暖黄的灯光下泛着诱人的光泽,光是闻着那股鲜香的味道,就让人觉得心里暖...

贯选便利店的关东煮,治愈深夜EMO

贯选便利店亮着的红色招牌下,关东煮咕嘟冒泡的汤汁声,成了打工人、夜班族和失眠者的“情绪解药”。实测数据:为什么偏偏是它?1.汤底熬足8小时,成本比同行高15%贯选店员透露,关东煮汤底用猪骨、昆布和柴鱼片熬制,每日凌晨...

一个地主后代的双面人生|关东|建国|张大鹏_网易订阅

一个地主后代的双面人生,地主,关东,建国,张大鹏,双面人生 宁阳县蒋集镇有个张家庄,村里有个年青后生叫张大鹏,他爹“土改”时被农会划为地主成分,张大鹏也就成了“地主羔子”。张大鹏上小学,升初中,1966年,他高中毕业,...

孟清婉贺丞阳-孟清婉贺丞阳-孟清婉始终也想不明白她和贺丞阳之|火锅|小吃|汤料|关东煮_网易订阅

那我们赶紧回家去做那个关东煮吧,我想着那个东西应该非常好吃,不过我觉得汤料好像挺难做的。“那个汤料与火锅的汤料怎么样?“应该差不多吧。盛奈想了想说:“其实要是是火锅料的话也可以的,反正得吃的感觉味道差不多。“那...

路边摊小吃培训有用吗?想赚钱,先学对!卤味|西餐|糕点|关东煮|特色小吃|廉价美食_网易订阅

无论是炸串、铁板鱿鱼、烤冷面还是关东煮,灵魂都在酱料和配方上。培训班通常会手把手教你怎么调味、怎么还原标准味道,而且是实操演练,不用死记硬背。2.教设备使用,节省时间成本 很多初学者连油温怎么看、炉子怎么调都搞不...

自己煮出来的关东煮也很好吃啊!

你们有没有吃过便利店里面的关东煮,其实也没有很油腻,汤底很清淡,就是很好吃。昨天中午跟同事想去买点当午餐,结果任性的老板提前回老家过年了,元宵节过后才回来。想吃的东西没有满足我会睡不着的,下班我就去买了食材,...

关东煮,吃出一个IPO_-The Paper

如果你吃过7-11、罗森的关东煮,亦或光顾过海底捞、呷哺呷哺,那你大概率吃过这家公司的产品。那就是被誉为“关东煮之王”、“鳕鱼王”的鼎味泰。继去年10月底,鼎味泰和民生证券签署上市辅导协议,拟在A股挂牌上市;今年8月,...

“关东煮之王”冲上市,但它的业务门槛太低对手很多|

如果说作为一家海鲜原料供应商没有什么故事可讲,那么这家公司的有利身份,在于它为海底捞、呷哺呷哺、凑凑等大家熟悉的火锅品牌供应食材,同时也是 7-11、全家、罗森便利店以及三只松鼠、良品铺子等商超便利店和休闲零食品牌...

711的关东煮排第1?全家罗森不服

咕嘟咕嘟冒着腾腾热气的关东煮,各种各样的食材在不同的格子里,虽然看似简单,却是每一个打工人都抵挡不了的美味!尤其是在寒风刺骨的冬天,裹着一身寒气,走进温暖的便利店,吃上一份热乎乎的关东煮,瞬间拯救被寒气冻僵的...

火锅料太卷,关东煮破局?

仙游县鲜之逸食品有限公司从2016年开始做关东煮,早已成为从设备、底料到产品一站式配齐的关东煮专业服务商。该公司总经理阮彬杉介绍:当时考虑到火锅料未来会越来越难做,关东煮定位高端,消费者对价格不敏感,所以主动尝试...

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