香港街头米其林大排档

新荣记的官网，是这样介绍自己的：新荣记，其名寓意「欣欣向荣」，1995年，从浙江台州临海一家路边排档出发，经过20多年的耕耘，以台州为根，逐渐发展到杭州、上海、北京、香港、深圳等地。浙江11个地级市，台州车牌「浙J」，...

2018年首版广州米其林指南在今天正式发布了！广州也将成为继上海之后，米其林指南在中国大陆的第二个评鉴城市。米其林二星、三星 空缺 米其林一星 炳胜公馆、炳胜私厨、惠食佳（海珠）、江、愉粤轩、玉堂春暖、丽轩、利苑...

最近，《米其林指南·广州》发布，炳胜上榜。炳胜的发展以海珠区为起点 它的第一家店位于海珠区海印桥南 如今已经是扩张至4000㎡的老店 炳胜的成功 离不开创始人曹嗣标的努力 今天，小编带你走进曹嗣标的奋斗故事 快往下看吧！...

入羊城5年，当地米其林三星餐厅依旧空缺，而二星餐厅与去年相比亦无变化，反倒是一星餐厅数量从去年的14家增长到了16家，两家新晋餐厅分别为主打欧陆菜系的西餐厅Stiller，以及有着30多年历史的老牌大排档信记海鲜饭店。...

但与米其林官方给出的“店内环境是精心布置的岭南风格”不同，不少食客认为其环境嘈杂，类似“街边的贵价大排档”“古旧的装修风格、菜单里都是经典粤菜、算账用算盘、点单靠手写”，与其他米其林一星餐厅存在明显差距。38 家...

今年令业界颇为意外的是，开业30余年的海鲜大排档信记海鲜饭店（以下简称“信记”）摘得米其林一星。位于长堤大马路的信记广为本地人熟知，人均消费百余元，从装修上来看，与众多中档粤菜食肆并无二致。“很意外。信记海鲜饭店...

最讨喜的就是马拉盏—海滩边夜排档，师傅烈火烹油地炒好一份虾酱通心菜，勺子一兜，手腕一抖，呼地一下抛向空中，越过男女食客的头顶飞向十米开外的地方，那里早有机灵的伙计猫腰候着，轻舒猿臂用餐盆接住，居然滴水不漏，嘻嘻...

2025年3月22日23:28 广州宝业路大排档实录 滋啦—\

牛车水大厦（含米其林一星餐厅：了凡香港油鸡面）牛车水大厦二层是美食大排档，出售各种美食比如海南鸡饭、烧腊、沙爹、滋补汤、拉面、果汁甜品等，价格很实惠，餐食从2新元到5新元不等，因此食客非常多，大家吃完饭都是主动...

这个有着“米其林收割机”美誉的中餐品牌，来自浙江临海。1995年，新荣记从临海一家路边大排档起步，历经28年耕耘，陆续在杭州、上海、北京、香港、东京等国内外城市打响了品牌，跃升为“品质中餐厅的天花板”。对于饕餮食客来...