鲜果变果干

用具体数字来呈现更为直观：100克鲜果仅含57千卡能量，而同等重量的果干却飙升到325千卡，糖分含量更从不足10克跃升至70克以上。这种糖分密度的剧变并非简单的数字游戏，当这些浓缩糖分进入人体，会引发血糖水平的剧烈波动，就...

系统探究枸杞鲜果原浆加工过程中营养成分的动态变化，深度剖析鲜果原料与生产工艺对产品质量的关键影响，成功建立枸杞鲜果原浆品质评价分级标准，创新性提出将气味响应值和玉米黄质双棕榈酸酯作为鉴别枸杞原浆与掺兑干果浆的...

曾经人们只知道它的干果，现在鲜果直接C位出道，成为水果界的新宠。就像我们打工人，有时候也要换个造型，让人发现“原来你还有这一面”。最近我还发现一个神奇吃法：鲜枸杞蘸辣椒面，甜辣交织的滋味特别像生活本身，试过才...

“这是我们用冻干技术制作的枇杷果干，锁住了95%以上的鲜果营养。在通山县臻兴农业科技有限公司生产线旁，枇杷冻干加工生产项目负责人王清拿起一包包装精美的产品向参观者们介绍。目前，该公司总投资1.1亿元的枇杷冻干加工生产...

鲜果变果干，不仅解锁出了静宁苹果的新吃法，提升了苹果的附加值，也蹚出了依托苹果增收致富的新路子。走进苹果干加工厂，生产线上工人们正在各自的岗位上井然有序的工作，车间里果香四溢，一片忙碌景象。一颗颗新鲜苹果经过...

原来，新鲜芒果加工成果干需要在糖水中浸泡。这种浸泡并非为了增加果干的甜度，而是将鲜果中的水分置换成糖分。经过这样处理加工成的芒果干不仅甜度适中，还能达到防腐的效果。

创新研发喀什“鲜果轻食”系列产品、推荐水果营养新吃法…盛夏时节，由上海市商务委员会、上海市合作交流办指导，喀什地区行政公署、上海市对口支援新疆工作前方指挥部、上海市人民政府驻新疆办事处主办的第三届新疆喀什水果...

干果中普遍富含多种糖类物质，比鲜果中的含量多 3~5 倍如果有节制地，并选择适当的时机食用干果，其多种营养成分自然有助于改善膳食营养平衡。常吃坚果可降低死亡风险 常吃坚果可以降低死亡的风险。调查表明，与不吃坚果者相比...

种植户采摘下来的槟榔鲜果也被称为“生果”“青果”“湿果”，经过一定的工序烤制后会得到槟榔干果。一般来说，3-4斤槟榔鲜果能出1斤槟榔干果。文武（化名）是在槟榔品牌和种植户间搭桥牵线的中间商，他从种植户的手中收来槟榔...