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火锅店吃的肥牛,到底是什么肉?如何鉴别真假肥牛?

3.冒牌派肥牛 出身:鸭肉+羊油+色素 特点:颜色过于鲜艳 口感:有股奇怪的膻味 价格:20元以下/斤 老李的警告:\

涮锅牛肉卷配料表首位竟是猪肉:低价牛羊肉卷藏玄机GamerSky.com

与六七十元一斤的纯牛羊肉相比,调理肉片零售价普遍不超过40元,批发价不超过25元,甚至还有商家在网上销售16元/斤的“肥牛卷”及价格不足10元/斤的调理鸭肉卷。据卖家介绍,这种鸭肉卷经牛油混合调味,用作红油火锅“一般吃不...

冰箱必囤系列,闭眼煮都香翻天!入口即化有奶香|肥牛|牛肉|火锅|牛排|肉卷|泡菜|瘦肉_网易订阅

有些甚至都不算是肥牛,而是掺了鸡鸭肉的“肥牛风味”肉卷。图源网络 所以,我厨买手步步决定花一些功夫,为大家找到一款 性价比拉满、吃着放心、口感好、在家吃到爽 的肥牛卷。在几番寻找和比较测评中,发现了这款 巴西谷饲...

鸭肉板切片冒充肥牛卷售卖,重庆一食品经营部被罚16万余元-The Paper

其中,江北区某食品经营部在无食品生产相关资质的情况下,使用肉片切割机、肉卷切割机对阳信某食品有限公司生产的精品鸭肉板进行切片、称重和装箱,并通过某进货平台对外销售,其在销售页面上产品的图片标签为“某某风味肥牛卷...

最新披露!上海一医院外包食堂鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑-The Paper

鸭肉卷冒充肥牛卷 出售给医院食堂 在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉卷...

鸭肉卷冒充肥牛卷出售至医院、大学食堂等,男子获刑7个月

在3·15国际消费者权益日来临之际,上海铁路运输检察院(以下简称“上海铁检院”)联合上海铁路运输法院发布一批危害食品药品安全案,其中包括一例上海某医院外包食堂“鸭肉冒充肥牛卷”案。据了解,2020年起至案发,被告人罗...

鸭肉卷冒充肥牛卷卖给医院、大学食堂等,男子获刑7个月-The Paper

鸭肉卷冒充肥牛卷出售给医院食堂,法院制发司法建议 在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等...

鸭肉做肥牛卷、食品加伟哥…山东省市场监管局发布一批违法案例

经查,当事人经营的肥牛卷实际使用鸭肉为生产原料。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,日照市岚山区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定,依法对当事人作出...

上海一医院外包食堂鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑

鸭肉卷冒充肥牛卷 出售给医院食堂 在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处 低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉...

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