1斤面粉2斤水

不过今儿咱不蒸馒头不炸油条，用1斤面粉加3个鸡蛋，做个连厨房新手都能搞定的懒人美味，外酥里软，孩子见了抢着吃，凉了也不硬，保准全家夸你是“面食小能手”！一、3步搞定，手残党也能秀...二、外酥里软，凉了不硬的神仙零食 ...

7、根据实际情况加面粉，搅拌到有粘度，可以团成丸子不散就行，不然面粉加多了，丸子会变硬。8、加好面粉了，再加一勺油进去搅拌均匀，就调好了。9、锅内加油，量多一些，烧到五成热关火，用勺子团出丸子，或者用手的虎口挤出...

一、面粉？这个误会可大了！记得第一次学炸肉丸子时，我信心满满地往肉馅里加了两大勺面粉，结果炸出来的丸子硬得能当乒乓球打。婆婆看见后笑得直不起腰：\

今天教你用家里最普通的面粉和鸡蛋，炸出比早餐店还诱人的健康油条！不用泡打粉，不用小苏打，金黄酥脆的外皮裹着蓬松柔软的内心，咬一口能听到\

相传有一天，鲁班干活回来，看见邻居家的妇人蹲在院中，双手抱着一块石头在臼里又挤又磨，臼里的麦子在挤压下变成了面粉。这让鲁班灵光一现，想到了提高搋米成面效率的好方法。他将两块石头打成圆形磨盘，在磨盘的表面凿出一...

【ZOL中关村在线原创技巧应用】在厨房里，空气炸锅、烤箱和微波炉，这三样家电各有各的好，它们就像是厨房里的超级...如果你是一个注重健康饮食的人，那么空气炸锅绝对是你的不二之选。登录并发贴 阅读下一篇/ 相关推荐 热点推荐

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一斤面粉搭配3克发酵粉，2克糖，250克水，天热了，用常温水即可，揉好之后，用保鲜膜将盆口包住，以防变干。半个小时左右就发好了。2、水芹是生活在水中的，在此过程中，可能会粘上细菌，虫卵等，所以我们首先要将根部去掉，摘...

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高筋面粉蛋白质含量较高，形成的面筋网络更为坚韧，能保持发酵产生的二氧化碳气体，使馒头膨胀性好、质地紧密且含水量相对较低。一般情况下，1 斤高筋面粉可蒸出约 1.3-1.4 斤馒头。中筋面粉，作为家庭制作馒头最常用的面粉，...