2023年中山市腊味九大簋拼盘

“簋”本指古代祭祀时盛载黍稷的器皿，中山传统的“九大簋”并不固定菜式，各镇区均有自身特色，但有两样相同，一是鸡鸭鱼猪等食材不会缺席，一是牛肉不会出现。当年曾尝试过中山沙溪镇的九大簋，当地本以新鲜牛肉闻名，便问...

这支约2000人的队伍，可是带着“任务”来的，例如观看非遗节目展演和民间艺术巡游，逛非遗文创集市，品尝“隆都九大簋”和隆都传统小吃。“过去多年来，我们一直都在强调非遗文化的传承问题，但孩子们对非遗的认识大多数都停留...

石岐乳鸽、小榄脆肉鲩、黄圃腊味 三乡濑粉、横门海鲜 隆都九大簋、板芙马友鱼宴. “每逢佳节胖三斤” 只要你愿意，从早到晚 吃足五天五夜 不说了，上菜！小榄镇 本土特色盛宴 在中山，“识饮识食”的 小榄人对美食的追求 可谓...

活动期间，一场“香山工匠杯”2023年中山市腊味九大簋拼盘（广式腊味制作）技能竞赛吸引了众多腊味企业和餐饮行家参与，引发大家的关注。高手同台竞技，一条条色香俱全的腊味显现师傅的专业技艺和独具匠心，一份份别出心裁的...

除了黄圃腊味唱主角外，现场还有腊味师傅展示手工腊肠制作技艺，还将举办“香山工匠杯”2023年中山市腊味九大簋拼盘（广式腊味制作）技能竞赛。一搓一揉，亮出腊味师傅炉火纯青的手法和刚柔并济的力度；一灌一 扎，呈现黄圃...

活动还将举办“香山工匠杯”2023年中山腊味九大簋拼盘（广式腊味制作）制作技能竞赛，展现黄圃腊味传统制作工艺。2023年黄圃腊味非遗美食文化旅游周在黄圃国际会展中心举行。黄圃镇党委副书记、镇长唐国伟表示，黄圃镇举办2023...

“腊味九大簋”千万别放过。什么西洋菜炖陈肾、腊味蒸土鸡、腊味蒸海鳊、腊肉熘雷干… 一次吃过瘾。再到小榄镇， 你又会发现中山美食的新世界。吃菊花！小榄菊花远近闻名， 所以，小榄镇人搞出的菊花宴， 分分钟惊掉你的下巴。...

“簋”本指古代祭祀时盛载黍稷的器皿，中山传统的“九大簋”并不固定菜式，各镇区均有自身特色，但有两样相同，一是鸡鸭鱼猪等食材不会缺席，一是牛肉不会出现。当年曾尝试过中山沙溪镇的九大簋，当地本以新鲜牛肉闻名，便问...

位于中山市北部的黄圃镇紧邻广州南沙自贸片区、佛山顺德，是中山唯一具备水、陆、铁联运优势的镇街，也是中国历史文化名镇、全国文明镇、中国家电制造基地、中国腊味食品名镇。“百千万工程”实施以来，黄圃镇以“北融”战略为...

这里是“广东十大传统美食之乡”，“九大簋”久负盛名，舌尖上的美味串联起无数人的乡愁与年味，燃起人间烟火气。2023年沙溪篮球队在全国首届“村BA”比赛中勇夺桂冠展现了中山作为改革开放的探路者、先行者的风貌。“新的一年...