2斤山楂这样做

2斤带皮五花肉配1颗山楂+2颗话梅，这组数字是让肥肉变乖的魔法公式。山楂里的果酸能撕开肥油铠甲，话梅的咸甜是勾住肉香的鱼钩。老爷子边说边往我手心里倒配料，\

山楂富含果酸，在卤牛肉的过程中，果酸能够与牛肉中的蛋白质发生反应，使牛肉的纤维结构变得松散，从而加快牛肉的软烂速度。许多人在卤牛肉时会遇到牛肉久煮不烂的问题，加入适量的山楂就能有效解决这个难题。山楂本身带有一定...

二、山楂水怎么喝？这三个黄金法则要记牢 （一）选材冲泡有讲究，别踩\

建议选用优质的冰糖，用量可以根据个人口味调整，一般每斤山楂用200-250克冰糖。3.*清水*：适量的清水用于熬制糖液，水与冰糖的比例约为1:1。二、制作步骤* 1.将冰糖和清水放入锅中，用小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中，要不断...

中医减肥注重整体调理，不仅减重，还要改善体质，这样才能防止反弹，还能预防身体失衡后带来的疾病。1.调理脾胃 脾胃功能强健才能有效代谢水湿...气血运行不畅会导致脂肪堆积，山楂、丹参、红花等药材活血化瘀，能促进血液循环。...

是不是经常遇到这样的困扰：明明炖了好几个小时，猪蹄还是又腥又腻？要么就是口感发柴，完全没有想象中的软糯？别着急，今天我就把从卤味老师傅那里偷师来的 炖猪蹄黄金配方 全盘托出，保证让你炖...3-4片干山楂（新鲜山楂也可） ...

专业厨师透露：只要加入山楂、陈皮这些\

小满传/统/二/十/四/节/气夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。欧阳修《小满》每年公历5月20~22日之间，太阳到达黄经60°时，即为中国二十四节气中的小满。今年的小满节气始于5月21日。《月令七十二候集解》：...

2，反复搓洗 用手猛搓米，觉得这样才能去脏？大错特错！米粒上的B族维生素和无机盐，搓两下就被搓没了。3，淘洗N遍 非要把淘米水洗到清澈见底才罢休？每淘一次，营养就少一分，淘到水无色，营养早...第二，吃东西要慢，细嚼慢咽。...

浙江中医药大学附属第二医院消化内科副主任医师孙传涛也告诉记者：“上周科室也接诊了一例食欲不振、腹胀、恶心的40岁患者，经胃镜和结肠镜检查发现该患者胃里有个8cm左右的结石，询问患者才知道他常常混吃板栗和半斤山楂，...