315晚会曝光预制菜乱象

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光某些预制菜原料质量低劣、消费者不满商家未公示或标明使用预制菜等问题接连出现，引发了消费者对预制菜食品安全的担忧，并广泛讨论商家是否应该告知或标明使用预制菜。...

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质糟头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜食品安全的担心，引发了消费...

2024年央视3·15晚会曝光的“槽头肉梅菜扣肉”事件，更是如同一颗重磅炸弹，将预制菜推上了舆论的风口浪尖。消费者对预制菜原料质量的严重质疑，成为行业发展的沉重枷锁。尽管国家标准明确规定预制菜不得添加防腐剂，但消费者...

2024年3月，国家市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义并强调...2024年“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，引发消费者信任危机。...

2024年的「315晚会」上，预制菜便榜上有名。据媒体调查，安徽阜阳市有部分生产预制菜的厂家，会利用处理不干净的劣质槽头肉代替五花肉，生产「梅菜扣肉料理包」。槽头肉是猪身上品质最差的肉，含有大量的淋巴结、脂肪瘤和...

一些食品安全事件的发生，如“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，严重影响了消费者对预制菜的消费热情，进一步降低了消费者对预制菜的信任度。(三)区域发展不均衡 预制菜行业的发展存在明显的区域差异...

华泰证券表示，此前315晚会曝光的预制菜行业乱象引起市场上的广泛讨论，此次《通知》中，国家层面首次明确预制菜范围，强调禁用防腐剂与加强冷链运输等环节的管控等，有利于提高行业进入门槛、加强政策监管、保障行业健康有序...

央视315晚会曝光了槽头肉梅菜扣肉预制菜乱象，直接撕开了火爆预制菜的遮羞布，让原本就陷入舆论争议的预制菜，再次站到风口浪尖。01 央视315晚会曝光梅菜扣肉里的“槽头肉” 2024年的央视315晚会曝光了梅菜扣肉里的“槽头肉”...