爆火鲜切牛肉自助

至于这两年最吸睛的鲜切牛肉自助火锅，爆火简直是天注定的。大家对牛肉的印象升级了：不仅知道它贵，更知道它营养健康好吃。兜里虽然紧巴了，但对食材-鲜、健康、没添加-的要求反而拔高了。牛肉的优势不言而喻。最关键的是，...

那家鲜切牛肉自助火锅店，老板是个32岁的程序员，砸进去60万，本以为抓住了风口。结果呢？才开了45天，就撑不下去了，关门止损，设备三折贱卖，60万瞬间成了泡影。这不是个例，只是这两年一股自助餐饮创业潮里，无数默默沉没...

鲜切牛肉自助火锅，在去年出圈后一度跑出全国连锁品牌，比如有超500家店的郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅、超250家店的谭三娘鲜切牛肉自助火锅等。实际上，鲜切牛肉自助火锅模式就是潮汕牛肉火锅+自助的结合体，用鲜切牛肉体现食材...

起因是，一个32岁的杭州程序员，攒了60万积蓄，加盟了一家鲜切牛肉自助火锅店，结果45天后店铺关门，设备被二手贩子以3折价钱收走，这哥们儿血本无归，欲哭无泪。从个例出发，很多媒体开始深扒，最后得出“骗局”的结论。曾经...

在这其中，烤肉自助（特别是低价烤肉）门店数量增长较快，同时，还有一大批鲜切牛肉自助，在食材价格的波动之下顺势而上，遍地开花。自助餐从前些年的沉寂，到2024年的翻红，特别是平价、低价自助大量崛起，可谓顺应了消费降级...

生烫牛肉米线以“7元鲜切吊龙”为特色，一碗牛肉米线15元，加上小吃、配菜...在福建投资了十几个餐饮项目的周海，就可以称得上不断追风口的人，他投资的大多都是市面上一度爆火的，比如贵州羊肉粉、酸汤牛肉火锅、珍珠奶茶、生烫...

生烫牛肉米线以“7元鲜切吊龙”为特色，一碗牛肉米线15元，加上小吃、配菜...在福建投资了十几个餐饮项目的周海，就可以称得上不断追风口的人，他投资的大多都是市面上一度爆火的，比如贵州羊肉粉、酸汤牛肉火锅、珍珠奶茶、生烫...

生烫牛肉米线以“7元鲜切吊龙”为特色，一碗牛肉米线15元，加上小吃、配菜...在福建投资了十几个餐饮项目的周海，就可以称得上不断追风口的人，他投资的大多都是市面上一度爆火的，比如贵州羊肉粉、酸汤牛肉火锅、珍珠奶茶、生烫...

红餐网注意到，今年以来，一批与牛肉相关的餐饮品类正在兴起，比如，在全国多地正持续火爆的“鲜切牛肉自助火锅”。眼下，在北京、上海、广州、成都、武汉、长沙、深圳…多个城市都不乏出现了鲜切牛肉自助火锅店，这些火锅店既...

红餐网注意到，今年以来，一批与牛肉相关的餐饮品类正在兴起，比如，在全国多地正持续火爆的“鲜切牛肉自助火锅”。眼下，在北京、上海、广州、成都、武汉、长沙、深圳…多个城市都不乏出现了鲜切牛肉自助火锅店，这些火锅店既...