瑶山冬笋尝鲜正当时

她笑着向湾区学子发出邀约，“百里瑶山已发生翻天覆地变化，成为适合各界大学生们一展所长、大展拳脚的舞台，欢迎你们过来。文博会开幕以来，位处中心区域的连南瑶族自治县展区，已成为清远馆最具特色、人气最旺的区域之一，彰...

它的纹理里藏着天堂山的云雾、冬笋的清鲜、米酒的醇厚，以及瑶族同胞对土地最朴素的敬畏。当这块腊肉最终登上餐桌，它不再是简单的食物，而是一首凝固的诗，一段活着的历史，让每一个品尝它的人都能听见瑶山深处传来的千年回响...

“篝火点起来，芦笙呜哩吹起来，山也哟嗬舞起来，水也跳起来哟嗬…”70年多前，一首《瑶族舞曲》响彻世界，让连南百里瑶山成为无数人心驰神往的旅游胜地。“牵着清风，牵着月色，和甜蜜结缘；醉在云里，醉在雾里，却无悔无怨…...

连南积极打造“瑶山那抹红”全域旅游度假区，启动“跟着《瑶族舞曲》去旅行”为主题的系列活动，农文旅体产业融出了新气象。图为瑶族耍歌堂。曾亮超 摄 连南是国家重点生态功能区，森林覆盖率达83.8％。图为万山朝王国家石漠...

灵川：瑶山冬笋尝鲜正当时 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，因其质嫩味鲜、清脆爽口，深得食客喜爱。眼下正值冬笋上市季节，不少村民趁着晴好天气到竹林里挖冬笋。灵川县兰田瑶族乡位于高寒山区，竹林资源丰富，素有...

冬笋土鸡火锅 大龙山，气壮山河的名字，风景如画的地方，青山绿水瑶家，远上白云有人家，近临寒舍有盏灯，行走在江华瑶山深处，秋天的美是它，冬天的冷也是它，正是因为有了春夏，才让人成为了画中山人。深山里的人家 天上的云...

之前，虽然木头和毛竹不值钱，但总还是有些收入的，再加上卖点香菇、冬笋、野菜、草药等，生活还算过得去。也有村民说：“我们过去是靠山吃山。保护区建立后，一南一北安设了两个大铁门，一草一木就不能动了。不准打猎，不准下...

他们用炒、烧、蒸、煮、炖、煨等方法烹制腊肉，配上当地特有的瑶山时令蔬菜，形成清蒸腊肉、香蒜腊肉、冬笋炒腊肉、爆炒腊肉等各式各样的菜肴。过山瑶是中国盘瑶一支特殊的族群。大发瑶族乡过山瑶人数不多，共100多户约四五百...

碱水粑由米浆加入碱水做成，猛火蒸熟、压制成型，切成薄片与腊肉或者冬笋、木耳等山鲜合炒，口感爽滑又有一股韧劲，和年糕有几分相似。碱水粑。B站截图 苦槠豆腐也是一道原生态的山野小吃，由苦槠子经过暴晒、浸泡、磨浆等多道...

民谣赞曰“福洞出香姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香”，加入了香姜的特色菜肴“子姜血鸭”，味香气浓，鲜嫩可口，令人垂涎欲滴，食指大动。【江永香米】 江永香米是有一种具有浓烈芳香的软稻米，冠于江永...