三原蓼花糖的工艺

三原是陕西民俗的传承地，拥有省市非遗项目21项，蓼花糖、金线油塔等特色小吃名冠西北，小磨香油、字画剪纸、石刻木雕等民间手工技艺，惊艳超群、尽显匠心。三原集陕西古建之大成，李靖故居、周家大院、文峰木塔、古龙桥等古建...

早餐推荐去王店子油茶喝碗咸香麻花油茶，搭配非遗蓼花糖，甜咸交织的滋味，特别醒神。夜市的市井气息 晚上可以溜达到南关正街夜市，烧烤摊上滋滋作响的肉串，配碗热乎乎的醪糟汤圆，市井气息扑面而来。顺便提醒一下，有些老店...

记者在三原县街道上随机采访了十余位本地人。“金线油塔、蓼花糖、泡泡油糕”“羊肉煮馍、金线油塔、石子馍”“金线油塔、疙瘩面、干拌臊子面”…虽然受访者的答案不尽相同，但金线油塔却毫无例外地出现在每个人的推荐名单中。...

三原的小磨香油、宫廷食品蓼花糖、甘露池的老陈醋、芳香斋制作的包仁紫酥、杨和平元宵等等。夜市里的烤猪蹄 东里的封肉夹馍、驴肉泡馍 宝子们钟情的老蒙家米线 张兴邦擀面皮… 如此多的美食 足以让你在大快朵颐中 享受假期的...

“金线油塔、蓼花糖、泡泡油糕”“羊肉煮馍、金线油塔、石子馍”“金线油塔、疙瘩面、干拌臊子面”…虽然受访者的答案不尽相同，但金线油塔却毫无例外地...三原县文化馆馆长刘娜表示：“三原金线油塔制作技艺作为陕西省非物质文化...

三原金线油塔，是关中人家灶台上凝结着匠心的面食瑰宝。...“金线油塔、蓼花糖、泡泡油糕”“羊肉煮馍、金线油塔、石子馍”“金线油塔、疙瘩面、干拌臊子面”…虽然受访者的答案不尽相同，但金线油塔却毫无例外地出现在每个人的...

标称陕西三原百亮食品有限公司生产的蓼花糖（膨化食品），1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定；商洛市商州区沙河子镇优尚购物广场沙河子店销售的标称西安健瑞新商贸有限公司委托西安市户县旺通食品厂生产的健瑞牌绿豆...

蓼花糖的历史与魅力 蓼花糖以其独特的制作工艺和美味的口感而著称。其制作工艺繁复，包含二十四道工序，需要经过长达半年的精心制作。成品的表皮金黄圆润，饰有香脆的芝麻，内里则是洁白细腻的蜂窝状结构，咬一口便能感受到那...

五、三原蓼花糖：酥脆香甜，风味独特 在三原县，有一种特产小吃让人难以忘怀，那就是三原蓼花糖。这种小吃样子像鼓槌形，洁白细腻，金黄色的表皮里有一层白芝麻，芝香浓郁。里面是蜂窝状糖心，吃起来松、甜、酥、脆、香，风味...

制作三原蓼花糖的工艺主要包括以下步骤： 选料：选用新鲜优质的糯米、黄豆、白糖、植物油等为原料，佐以熟芝麻。淘洗：将糯米淘洗干净，放置24小时后将米捞出。浸泡：将米浸泡在水中，一般30千克糯米加入3升水，浸泡时间根据...