上海十大名菜

2010年上海世博会，潮州卤鹅作为\

白斩鸡，带着杭州“”小绍兴”口味，味道鲜美，上海地区的名菜。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。白灼小河虾，看了无数美食节目和上海的电视剧，这道菜出现的频率很高，新鲜小河虾，直接白灼做法，搭配...

东北小伙到上海旅游，点了4道菜，不敢相信账单，店老板：没坑人,虾仁,面条,大虾,蟹肉,旅游,老板,上海菜,八宝鸭,上海市,东北小伙,十大硬菜

摊主麻利地挥刀将凉粉切成细条，浇上一勺蒜泥、两滴香油，再撒上黄瓜丝和胡萝卜丁，最后淋上海米熬制的酱汁—那咸鲜中带着微酸的滋味，瞬间就能唤醒被暑气...焖大虾，是胶东名菜，老胶东人吃这道菜必要配着戗面馒头，掰开热腾腾的...

王繁星面馆有一句slogan，用上海名菜，做中华好面。这一口号的心智传播，会让消费者产生一种联想，现炒浇头等同于菜，三十多元的双拼拌面，相当于吃到了两道菜，这两道菜还是有地方特色的，更值得了。姚哲还提到，做有地方特色...

都说上海菜是“浓油赤酱显功夫，清鲜本味见真章”，这十大名菜，可藏着魔都的烟火气和精致劲儿呢！本帮菜的灵魂非它莫属！精选带皮五花肉切成方块，沸水煮去血沫，再用冰糖炒出红亮糖色，加黄酒、酱油焖煮至酥烂。开盖时酱香...

1、红烧肉 上海的红烧肉，绝对是 色香味俱全的代表！肥瘦相间的五花肉，先用冷水焯一遍去腥，然后小火慢炖，加入老抽上色，直到肉块软烂入味。一块入口，肥而不腻，软糯香甜，肉香和糖香完美融合，咬一口满嘴留香，汤汁拌饭...

上海本帮菜十大名菜 上海本帮菜，以其甜咸适中、浓淡兼长的独特风味而广受赞誉，深受上海人及各地美食爱好者的喜爱。本帮菜的历史可以追溯到上海开埠之前，那时上海地区的菜肴主要受江南水乡的影响，以清淡、鲜美为主。随着...

今天，就让我们一起踏上探寻美食的旅程，揭开上海美食的神秘面纱，细数那些令人垂涎欲滴的上海十大名菜。1、上海红烧肉 上海红烧肉，堪称本帮菜的瑰宝，是一道将五花肉、酱油、酒、糖等食材巧妙融合的经典美食。在烹饪过程中，...

我是你们的美食小达人小鱼儿~今天咱们就来聊聊 让人垂涎三尺的上海十大经典名菜!准备好你的口水巾,我们这就开动啦!上海,这座魔都不仅有外滩的璀璨夜景,还藏着一桌桌让人流连忘返的美味。想要尝遍上海滋味?跟着小鱼儿的步伐,...