串串火锅品类发展报告2024

现场，《2025中国火锅产业发展报告》正式发布。报告显示，2024年，火锅品类门店数保持5%的增长速度，新入局不断，火锅市场仍以品牌特色化、个性化、差异化为主要特点在发展。这一增长态势不仅体现了火锅行业的强劲活力，更折射...

现场，《2025中国火锅产业发展报告》正式发布。报告显示，2024年，火锅品类门店数保持5%的增长速度，新入局不断，火锅市场仍以品牌特色化、个性化、差异化为主要特点在发展。这一增长态势不仅体现了火锅行业的强劲活力，更折射...

核心提示：为了探索烘焙赛道的发展潜力，红餐产业研究院联合蒙牛专业乳品推出了《烘焙品类发展报告2025》。近年来，随着城市化进程加快与...随着近年“烘焙+”“+烘焙”模式加速渗透，不少茶饮、咖饮、火锅品牌跨界布局烘焙赛道。...

当天，《2025中国火锅产业发展报告》（以下简称《报告》）正式发布。5月12日，“正庭香杯...《报告》显示，2024年全年，火锅品类门店数保持5%的增长速度，新入局者不断，火锅市场仍以品牌特色化、个性化和差异化为主要发展特点。...

现场，《2025中国火锅产业发展报告》正式发布。报告显示，2024年，火锅品类门店数保持5%的增长速度，新入局不断，火锅市场仍以品牌特色化、个性化、差异化为主要特点在发展。这一增长态势不仅体现了火锅行业的强劲活力，更折射...

如重庆老字号非遗火锅遍布全球20国的刘一手重庆火锅、有重庆火锅江湖公认头牌之称的珮姐重庆火锅、市集火锅最早践行者锅大侠市集火锅、潮汕牛肉火锅品类王...根据多维评选模型（品牌经营状况、行业美誉度、投资加盟、发展前景...

2024年，呷哺集团关闭了138家呷哺门店和73家湊湊门店，算下来，一天半就得...2020年后，行业有一大批火锅品牌出圈，但发展至今，多数表现平平，主因是，在黑天鹅事件的影响下，行业的创新力、运营力、产品力、营销力被激发出来，...

聚焦牛肉这一火锅经典食材，沸点计划精选自然慢养的南美草饲牛肉，肉香更浓、营养更均衡，推出招牌八秒牛肉、爆汁奶香牛胸、三色椒牛肉...《2025中国火锅行业发展趋势报告》显示，求新、求鲜、重视体验已成为火锅消费的新 方向。...

2023年，贵州村超开幕，云贵酸汤（酸菜）火锅走进大众视野，酸汤牛肉火锅品类受到极大关注，从此开始全国蔓延，王奋斗、滇翁、滇牛等品牌领着向前冲，这...根据品类发展的规律，鲜切牛肉自助火锅并不会就此结束或消亡，因为品类已...

食客吃着火锅、串串，即兴合唱的视频席卷抖音平台，单条视频最高播放破8000万次，点赞120万次，月播放量破10亿次...据美团《2024餐饮新趋势报告》，\