十大名菜

2025年“名菜·名厨·名店”—“好客山东·食在济宁”|十大名吃 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2025/05/23 12:36:39 齐鲁网·闪电新闻5月23日讯 2025年“名菜·名厨·名店”—“好客山东·食在济宁”十大名吃榜单，汇聚...

2018年，它被评为“中国菜”湖南十大经典名菜，成为湘菜精细工艺的代表。3.发丝百叶：刀工与火候的极致考验 牛百叶切细如发丝，猛火快炒，脆嫩爽口—这便是发丝百叶的奥义。这道菜诞生于19世纪20年代，与红煨牛蹄筋、烩牛脑髓...

让我们一同探寻这十大盐帮经典，不知您可曾与哪几道美味邂逅？1、水煮肉片 水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于四川自贡，水煮肉片的魅力在于它看似粗犷却暗藏精妙。滚烫的油泼辣子\

无锡商务局公布的十大名菜名单。首推三凤桥酱排骨，百年老灶里煨出的琥珀色肉块，咬下去能尝到时光沉淀的醇厚。老无锡人总说，这甜中带咸的滋味像极了无锡人的性格—表面温和，内里藏着股倔强劲。若是秋冬时节来，老字号窗口前...

让我们一同探寻鲁菜殿堂中的十大瑰宝，品味这些穿越时光的味觉传奇，不知其中可曾有您舌尖上的旧相识？一、九转大肠 九转大肠是鲁菜中的经典菜品，这道诞生于光绪年间的官府...葱烧海参是胶东地区的名菜，也是鲁菜的代表菜之一。...

说起湖南菜，很多人第一反应就是剁椒鱼头，但我要告诉你，在湖南人的美食排行榜上，这道网红菜只能敬陪末座！下面这十道菜，才是湖南老饕们的心头好，每一道都能让你辣得直跳脚，却又停不下筷子。要提醒各位，正宗的湖南剁椒…

由中国烹饪大师、国家一级评委等5名专家组成评委团，按照文化代表性、口味独特性、创新性、市场潜力四方面对参赛菜品进行打分，经过激烈角逐，最终决出了2025年度的“十大名厨”“十大名菜”“十大名小吃”。“十大名厨”获奖...

潮汕平原三面环山、一面向海的地理...从佛门素斋的养心之道，到海上丝路的鲜味传递，潮汕十大名菜犹如十把钥匙，开启着岭南文化的基因密码。这些穿越时空的滋味，不仅是味蕾的盛宴，更是中华文明兼容并蓄、创新求变的鲜活见证。

十大名菜合照。大赛自4月初启动，历经预赛、网上投票、决赛阶段，持续近1个月的层层比拼，共有来自全区60多家酒店的75名专业厨师报名参赛，吸引来自各界的数百位美食爱好者来到现场观赛，线上浏览量累计已过20万。十大名厨合照...