华南理工大学孙大文

中国工程院院士，曾任华南理工大学校长，生物医学材料领域权威，主持多项“973计划”项目，推动中国生物材料学科发展。孙大文 爱尔兰皇家科学院院士、欧洲科学院院士，国际食品工程领域权威，研究成果广泛应用于食品工业，被...

期刊邀请多名国际知名专家担任学术顾问，包括食物与肠道健康专家、澳大利亚科学院院士Charles Mackay教授，食品微生物学专家、中国工程院院士吴清平研究员，食品合成生物学专家、中国工程院院士黄和教授，食品绿色加工与智能...

华南理工大学孙大文教授 国庆之际，孙大文受邀赴京 参加国务院、中央统战部、北京市 举办的系列庆祝活动 9月30日晚 庆祝中华人民共和国成立75周年招待会 在人民大会堂隆重举行 孙大文现场聆听习近平总书记讲话 深刻感受到党和...

于是，孙大文更加发奋努力，在第二次高考时不负所望，如愿考取华南理工大学（原华南工学院），孙大文也因此成为潮安县红星中学（现东凤中学）当年考取大学的两名应届生之一。1 2 进入华工后，孙大文深知求学机会的来之不易，他...

2024年4月，华南理工大学孙大文院士团队在国际期刊Chemical Engineering Journal（Top，IF=15.1）发表题为“Cactus-Inspired Bilayer Cooler for High-Performance and Long-Term Daytime Passive Cooling”的研究性论文，...

近日，华南理工大学孙大文院士团队 在食品领域国际顶级期刊 Trends in Food Science&Technology(IF=15.3)在线发表题为“Photothermal detection of food hazards using temperature as an indicator:Principles,sensor ...

华南理工大学 孙大文院士为本文唯一通讯作者，华南理工大学博士生 徐亮为第一作者。至2022年，制冷约占全球二氧化碳排放增量的13%，所引起全球变暖和热岛效应的环境问题威胁着人类的生存环境。因此，开发一种可持续的被动式...

孙大文院士于1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD），并以最短时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授，是爱尔兰有史...

2011年，孙大文院士创办了华南理工大学现代食品工程研究中心，目前该中心已经发展拥有了广东省现代食品新型加工与智能控制国际联合研究中心，广州市农产品智能感知与品质控制重点实验室，广东省冷链食品智能感知与过程控制工程...

享誉中外的食品工程专家、华南理工大学教授孙大文侧记 随着信息化技术在传统产业中应用占比的不断扩大，食品工业也正加速步入工业4.0时代。一次次的技术革新，不断推动着食品产业的迭代发展，而食品产业的时代诉求也在不断推动...