• 最新
熏鸡风味福粽亮相!乌兰察布市卓资县开启熏鸡文旅盛宴

市民苏敏告诉记者:“我是卓资山人,现在在北京工作,昨天我们一家三口连夜从北京赶回来参加家乡一年一度的熏鸡节,今天来到现场,感觉活动办得非常好,特别热闹,祝福家乡越来越好。5月31日,市民游客纷纷登上绿皮火车拍照...

“卓资熏鸡香 四季好风光”2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕

5月31日,“卓资熏鸡香 四季好风光”2025年卓资县第三届熏鸡文化旅游节开幕。当拥有百年历史的卓资山熏鸡邂逅千年端午文化,一场融合美食、乡愁与传统文化的文旅盛宴精彩上演。

北疆美食|卓资熏鸡:熏香浓郁 扬名在外-The Paper

2016年,卓资熏鸡通过国家地理标志认证,熏鸡制作技艺成功申请内蒙古自治区非物质文化遗产项目,2019年12月17日,卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”… 卓资熏鸡扬名在外,自然有其非同凡响之处。“我们会在前一...

【人民日报海外版看内蒙古】内蒙古自治区乌兰察布市卓资县:熏鸡产业旺-The Paper

2019年,卓资山熏鸡被纳入“全国名特优新农产品名录”。“过去熏制用的都是土锅台,产量上不去,现在有了现代环保的电蒸汽锅和熏炉,熏制10分钟即可。我这20多家店旺季一天能卖2000多只,一年下来线上线下能卖几十万只。卓资县...

意外走红的卓资熏鸡-The Paper

卓资熏鸡起源于20世纪20年代,已经有百年的历史,是由河北省熏制品传人李珍结合原籍熏制品工艺和内蒙古当地卤鸡制作方法,创造出的“卓资山熏鸡”。卓资熏鸡用的是当地特有的红羽边鸡,个大肉嫩,需要先和中草药调味料一起放在...

网友:请熏鸡,“辨忠奸”火遍全网的熏鸡到底有多好吃?卓资山熏鸡_风味_食物

打开电商平台搜索熏鸡,“再见爱人同款熏鸡”赫然在列,节目中的卓资山熏鸡销量直线上升,其中一家品牌熏鸡的网店销量甚至实现了 100 倍的增长。不过仔细查看,会发现熏鸡也是大有来头。不同地区有不同的熏鸡,这些熏鸡都有...

《再见爱人》带火的“卓资熏鸡”什么来头?

它起源于20世纪20年代,已经有100多年的历史,是由河北省熏制品传人李珍结合原籍熏制品工艺和内蒙古当地卤鸡制作方法,创造出的“卓资山熏鸡”。内蒙古卓资县也有意将它发展成经济主导产业之一。2016年,卓资熏鸡通过了国家...

熏鸡产业园让卓资熏鸡组团“腾飞”-The Paper

针对熏鸡加工户户数多、经营品牌多的特点,充分利用新建的熏鸡产业园区,将现有熏鸡加工户集中在产业园区进行加工销售,通过统一商标、统一质量、统一管理,共同打造卓资山熏鸡知名度,将熏鸡产业逐步打造成区内外知名产业。...

卓资熏鸡:一缕鲜香入味来-The Paper

“最早是母亲背着竹篓到火车站卖熏鸡,后来在火车站开熏鸡店,现在我们借助互联网平台打响卓资山熏鸡的名气,通过引进先进的锁鲜技术和包装机器,将正宗的卓资山熏鸡带给了全国各地的食客,而且有了越来越多的回头客。张金涛说...

从熏鸡到奶皮子,内蒙古其实是隐藏的美食大省-The Paper

大批得到确凿信息的网友,涌入了售卖内蒙卓资山熏鸡的淘宝店,疯狂买买买。以张金涛淘宝旗舰店为例,淘宝app显示,截至11月12日下午5时,节目同款的“再见爱人麦麦熏鸡”已卖出超1万份,“24小时内1000+人购买”,产品登上淘宝...

相关阅读