南昌大学谢明勇院士

2025年4月29日上午，南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室谢明勇院士一行到浙江三溪堂中药有限公司进行考察。此次考察不仅彰显了双方对中医药传承创新发展和黄精食药同源产业的高度重视，也为未来的合作铺设了良好的基础...

中国工程院院士、南昌大学食品全重实验室主任谢明勇说。目前浙江三溪御泰生物科技有限公司已有黄精饼、黄精人参膏等20余款产品。义乌四海大道边占地28亩建筑10万方的三溪药食同源健康产业园已动工新建。去年，该公司黄精产品...

南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇院士及团队瞄准益生菌发酵菌种，形成了我国首个具有自主知识产权的果蔬发酵专用菌种库，把益生菌发酵技术引入果蔬现代加工领域，并创制了果蔬益生菌发酵上、中、下游全产业...

仪式上,汇仁药业陈年代董事长与南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室谢明勇院士为仪式共同揭牌。江西省委教育工委原副书记、教育厅原副厅长李小南、南昌大学党委书记罗嗣海、实验室常务副主任熊涛教授,汇仁药业药食同源总...

仪式上，汇仁药业陈年代董事长与南昌大学实验室谢明勇院士共同揭牌。江西省委教育工委原副书记、教育厅原副厅长李小南、南昌大学党委书记罗嗣海、南昌大学实验室常务副主任熊涛教授，汇仁药业药食同源总经理郑秦波及双方团队...

谢明勇，南昌大学教授，党的二十大代表，中国工程院院士，国际食品科学院院士。德国波恩大学营养学博士，全国优秀博士学位论文指导教师，食品科学国家重点学科带头人；国务院学位委员会第六届、第七届学科评议组成员，第六届、...

南昌大学校长、中国科学院院士陈晔光，中国工程院院士、重点实验室主任谢明勇，副校长刘成梅，副校长聂少平，科学技术处处长陈超。此外，江南大学和南昌大学两校有关部门和重点实验室相关人员参加了会议。重点实验室常务副主任...

汇仁药业的董事长陈年代和南昌大学实验室的谢明勇院士共同见证了这一重要时刻。两位行业领袖的双手相握，预示着未来在药食同源领域的无限可能。与他们并肩见证的还有江西省委教育工委原副书记李小南、南昌大学党委书记罗嗣海等...

以此为主攻方向，中国工程院院士、南昌大学谢明勇教授率领团队二十多年来潜心科研攻关，在反复论证后，决定将益生菌发酵技术引入果蔬现代加工领域。为寻找到适合果蔬发酵的专用益生菌种，谢明勇团队开展了艰难的探索。最终，...

6月27日江西省人民政府发布《关于2021年度江西省科学技术奖励的决定》，南昌大学谢明勇院士获江西省唯一科学技术特别贡献奖。同时，学校共有44个科技成果获奖，占全省获奖项目数的30%，其中获得一等奖10项、二等奖18项。点击...