• 最新
除夕年夜饭最受欢迎的“老5样”扣肉第1,红烧鱼第2,建议了解_菜肴_传统_美食

今天咱们便一起来看看,除夕年夜饭最受欢迎的“老5样”,扣肉第1,红烧鱼第2,建议了解,这五道菜肴不仅美味可口,也具有丰富的文化内涵,让家人之间的团圆更加温馨。1、扣肉 扣肉是年夜饭中最受欢迎的一道传统菜肴,由于扣肉...

年三十的一条红烧鱼,母亲一直要“余”到家里最后一批客人来才吃

中国家庭每年过年,餐桌上肯定有红烧鱼这道菜,寓意“年年有余”。而这条鱼不能太大,也不能太小,不能剁碎,必须是整条的,基本照着盘子大小去买。草鱼虽然肉厚,但个头大,又因为它小名叫“混子”,所以过年餐桌上是不用它的...

原创原来做红烧鱼这么简单,不仅好吃还不粘锅,完全不够吃!

今天的红烧鱼里的鲤鱼,可不只是有同样的东西。营养价值高,消化吸收率可达96%。肉质也非常鲜美,而且鲤鱼中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,因此可以有效降低胆固醇。防治冠心病、动脉硬化,喜欢吃鱼的人也不用担心。关于他们的...

原创做红烧鱼,去腥加醋加八角是错误的,分享1点技巧,鱼肉鲜嫩不腥

红烧鱼的制作方法: 材料:鱼1条,葱10克,姜5片,蒜5瓣,豆瓣酱3勺,料酒1勺,白胡椒粉少许,淀粉1勺,生抽2勺,料酒2汤匙;制作过程:第一步,准备金鲳鱼,去掉不可食用的部分,然后清洗干净,控水,用刀敲打金鲳鱼几下,...

原创做红烧鱼,“这2步”最关键,鲜嫩不粘锅,新手也能做出饭店味道

平常的家常菜除了红烧肉、辣椒炒肉、西红柿炒鸡蛋外,还有炖鱼、清蒸鱼和各种鱼汤。其中,炖鱼很受人们的喜爱,因为它的味道非常鲜美,几乎每个人,无论男女老少都喜欢吃。在中国,鱼有很好的寓意,意味着每年都有很多鱼。虽然...

这啥鱼?红烧后发绿光

浙江网友发图称红烧鱼发出荧光。受访者供图 “美美”告诉记者:“后来剩下的鱼就没继续吃了,拿来喂了野猫,还剩了几条,我妈妈还想再烧一次看看会不会发光。近日,“美美”把发光的红烧鱼的照片发到网上,也引来众多网友关注...

浙江一大妈买海鱼红烧后半夜发绿光,原来是感染了._-The Paper

原创 上游新闻 上游新闻 近日,一浙江网友拍到家里吃剩的红烧鱼在半夜发出绿色的荧光,手碰到也会沾上荧光。有网友科普称,是沾染了发光细菌。11月12日,发帖人告诉上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163.com)记者,发光的鱼是自己...

为啥很多人抛弃红烧鱼却把酱香鱼端上桌?试着做一次,不油炸真好

我们平时一说到吃鱼,各位肯定会先想到红烧或者糖醋,但今天要聊的是这道酱烧鱼,味道是不是能让你吃一次就忘不掉,那是不是也得看缘分嘞?要不我先给你描述描述,就是酱味浓郁,鲜香四溢的那种好吃,呵呵, 先别慌着互相看对...

年夜饭之红烧鱼,肉质鲜嫩入味不腥不柴,寓意红红火火年年有余

2、红烧鱼中还可以加点年糕,或者是玉米豌豆粒,加年糕是寓意着年年高,玉米豌豆粒是什锦菜,寓意着金玉满堂;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦, 如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言, 感谢您的...

红烧鱼,只要掌握这2点,煎鱼不油爆,不破皮,肉嫩味鲜无腥味

红烧黄花鱼下面分享详细做法;需要的食材;主料;黄花鱼450克、油2汤勺、香辣豆瓣酱1汤勺、生抽酱油1汤勺、生姜、小葱、蒜瓣适量、黄酒3汤勺、白糖适量。1.买黄花鱼的时候要摊主先处理好,拿回家后再用清洗干净用刀把鱼背上斜...

相关阅读